Macallan Glenlivet 1988 10 年 Moon Import

Macallan 12 歲 Sherry Oak

對於剛接觸蘇格蘭威士忌的人來說，我會從這裡開始。它不是太貴，但它具有大量的風味和複雜性，這是格蘭菲迪 12 等更便宜的產品所不具備的。 鼻子：非常柔軟。絕對是一些生薑，帶有濃鬱的雪利酒、香草和一點黃油。 口感：淡淡的泥炭味。淡淡的巧克力、蜂蜜、香料和香草味，但主要是濃鬱的紅酒味。 餘韻：就蘇格蘭威士忌而言，不是很長，但很順口。

Score 84/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

曾經有一段時間，我記得只想喝雪莉酒影響的威士忌，這種表現就是原因。 鼻子幾乎是完美和諧的。大而肥美多汁的紅葡萄裹上糖，撒上黑胡椒，蘸上焦糖，然後撒上黑巧克力，放在銀盤上呈現給您。最後的鼻子帶出了美麗的木質雪莉橡木的味道，這使得這個鼻子變成了它本來的樣子。 像我嚐過的大多數麥卡倫一樣，這種液體是純天鵝絨的。迎接您的第一件事就是加黑胡椒和小丁香的烤麵包。接下來是明顯的燒焦橙皮的味道。最後，口感包裹在焦糖、粗糖和一絲烤堅果的漩渦中。 可愛而悠長的餘韻帶有乾丁香和堅果的味道，在十二年的陳釀中給人一種相當成熟的感覺。 給自己倒一杯酒，坐下來放鬆。這將會是一個漫長的夜晚。

Score 91/100

Macallan Cask Strength

嗯，我認為酒吧可能給這些東西澆了水，因為沒有水根本不會燒傷。我當然不需要往杯子裡倒任何東西。 香氣：海鹽焦糖、香草豆、無花果、奶油雪莉酒、香料。 調色盤：一顆糖炸彈，會在你嘴裡爆炸（除非你把它吐出來，我當然不建議這樣做）。更多的焦糖、香草奶油味，隨後是誘人的淡淡煙燻味，像棉布繭一樣包裹著甜甜的甜點。 餘韻：不再有煙味，但有一絲胡椒味，伴隨著奶油般的口感，傳遞出更多的糖、香草、貝奈特餅和焦糖的味道。 餘韻長度：對我來說幾乎是一分鐘，而強烈的音符持續了一半的時間。 我甚至需要建議這是一種餐後/沙漠蘇格蘭威士忌嗎？我的建議：不要吃甜點，喝蘇格蘭威士忌，胖男孩。

Score 88/100

Macallan 12 歲 fine oak

鼻子：一股木頭和香料的味道。老發霉的橡樹、雪松和松樹。木頭很漂亮。脆、乾淨、乾、辣。這裡還有一些長滿草的東西。我瞬間想起了陳年黑麥。接下來是水果。蘋果、梨、柑橘皮和芒果乾。雪莉酒、甜焦糖、香草、肉桂、迷迭香和花香似乎以不同的間隔突然出現又消失。這是一種清新而充滿活力的鼻子，我每聞一口都會聞到一些不同的東西。 口感：酒體中等。雪莉酒的味道似乎首先出現，還有常見的葡萄乾和乾紅色水果的味道。巧克力、肉荳蔻、肉桂、丁香和各種其他烘焙香料。 餘韻：較溫和的香料。更多肉桂、肉荳蔻和葡萄乾。接下來是特別有趣的摩卡音符。我希望它能停留更久。餘韻短暫但令人愉快，主要特點是香料、葡萄乾和橡木的融合。...

Score 83/100