Macallan Glenlivet 1974 21 年 Sherry Cask Murray McDavid

Macallan 10 歲 Fine Oak

香氣：帶有蜂蜜、香草和奶油糖果的甜味。在橡木味之前有一絲柑橘類水果和大麥的味道。 味道： 香草的甜味延續，然後是與橡木混合的清淡香料。 餘韻：乾…非常乾但美味。焦糖與淡香料和橡木再次混合，甜味仍然存在。也許最後只是一點咖啡的味道。 平衡：順滑、甜美、極佳。甜味一直貫穿始終，但又不會變得太多。橡木和一些淡淡的香料總是在表面下冒泡，不斷讓人想起這個名字。 麥卡倫已經放棄了他們的年齡聲明，所以看看幾年後人們對麥卡倫金裝 10 年的替代品的看法將會很有趣。優質橡木。這無疑是一款令人愉悅的威士忌。

Score 94/100

Macallan 12 歲 fine oak

鼻子：一股木頭和香料的味道。老發霉的橡樹、雪松和松樹。木頭很漂亮。脆、乾淨、乾、辣。這裡還有一些長滿草的東西。我瞬間想起了陳年黑麥。接下來是水果。蘋果、梨、柑橘皮和芒果乾。雪莉酒、甜焦糖、香草、肉桂、迷迭香和花香似乎以不同的間隔突然出現又消失。這是一種清新而充滿活力的鼻子，我每聞一口都會聞到一些不同的東西。 口感：酒體中等。雪莉酒的味道似乎首先出現，還有常見的葡萄乾和乾紅色水果的味道。巧克力、肉荳蔻、肉桂、丁香和各種其他烘焙香料。 餘韻：較溫和的香料。更多肉桂、肉荳蔻和葡萄乾。接下來是特別有趣的摩卡音符。我希望它能停留更久。餘韻短暫但令人愉快，主要特點是香料、葡萄乾和橡木的融合。...

Score 83/100

Macallan 10 歲 Fine Oak

這是我經常去的後院酒吧的新事物，所以我當然願意嘗試一下。鼻子：蜂蜜、柑橘、香草、奶油糖果、櫻桃、淡淡的奶油味。口感：蜂蜜、柑橘、香草、奶油糖果、櫻桃和香料。餘韻：蜂蜜、柑橘、一絲香草、櫻桃和一絲香料的味道。 總而言之，令人驚訝的是，在我看來，我不喜歡年輕的單一麥芽威士忌，因為它太年輕了 10 年，但麥卡倫用靈巧的雙手證明了他們知道自己在做什麼。我會把這個放在一周中任何一天都高於他們 12 歲的表情之上，甚至可以說我比他們 18 歲的表情更喜歡它，這種輕鬆令人耳目一新，一點也不欺負人。

Score 90/100

Macallan Edition No. 1

我感謝@newreverie 審閱的樣本。麥卡倫第一版於 2015 年發布，採用來自 8 種不同木桶類型的無年份聲明威士忌，具體類型尚未確定 鼻子：這是不尋常且有趣的。水果是第一個也是最強烈的主題，其中最大的味道是微甜的杏子。木材的影響相當明顯，但並非占主導地位。葡萄酒的影響相當微妙，並且滲透到邊緣。甜與乾的平衡非常好。在玻璃杯中放置 10 分鐘後，您可以在混合物中聞到一點硫磺的味道。得分：22/25 味道：將味道很好地傳達到嘴裡，其中葡萄酒的味道現在佔據了主導地位。雪莉酒有多乾淨？這裡顯然有硫磺，但儘管有硫磺，仍然可以在一定程度上享受。如果沒有硫磺，口感會達到 23-24...

Score 81/100