Macallan Glenlivet 1957 15 年 Sherrywood G M Gordon & Macphail

Macallan Sienna 1824 Series

我有幸坐在著名麥卡倫威士忌製造商鮑勃·達爾加諾先生的對面接受採訪並隨後品嚐，我不得不承認我對他除了欽佩之外什麼也沒有。 他所經歷的艱苦過程確保他的所有威士忌都是通過精心挑選的酒桶釀造而成，並組合在一起以保持口味和顏色的一致性，這確實是一種藝術形式。 這就是為什麼我很確定是銷售和行銷團隊而不是鮑勃本人認為麥卡倫的正確前進方向是將他們的入門級威士忌建立在顏色的基礎上。 我一生中聽過的最愚蠢的事。 他們花了一生的時間試圖告訴人們顏色毫無意義，但事實並非如此。然後他們卻反其道而行之，因為他們已經沒有辦法透過說服人們深色威士忌是更好的威士忌來推銷他們的威士忌了。...

Score 84/100

Macallan Edition No.2

我很遺憾錯過了第 1 版，但第 2 版和第 3 版現在就在我面前，所以讓我嘗試一下那些 H2H。 Edition No 2 是麥卡倫(Macallan) 的鮑勃·德爾加諾(Bob Delgarno) 與來自El Cellar de Can Roca（兩次榮獲年度最佳餐廳！）的三位西班牙著名廚師Joan、Josep 和Jordi Roca兄弟之間的合作。它是雪莉酒桶、酒桶和補充桶的組合。 薑餅、葡萄乾、太妃糖、摩卡、柑橘、卵麥田、黑麵包、秋葉、烤蘋果和楓糖漿。一絲濃縮咖啡和一些吉百利牛奶巧克力與乾果的混合。很甜而且很複雜。這個鼻子有很多功能。...

Score 87/100

Macallan 15 歲 Fine Oak

顯然，Fine Oak 系列一推出就受到了褒貶不一的評價。與Sherry Oak系列相比，Fine Oak系列採用了波本酒桶和雪莉酒桶的混合桶。雖然麥卡倫似乎已經停止了標有年份的品種，而且雪莉酒系列在我住的地方早已消失，但新不倫瑞克省仍在使用優質橡木瓶，這也許說明了很多。我相信這款蘇格蘭威士忌顏色自然，酒精度低於 46%，經過冷凍過濾。 兩個木桶對鼻子的影響是顯而易見的。柑橘和香料以及一切美好的事物。香氣濃鬱，甜甜，帶有蜂蜜和雪莉酒、柑橘的味道，甚至還有一絲巧克力的味道。 舌尖上還有甜味，熟悉的蜂蜜味道。順滑且非常適合飲用，我相信這也是我對 12...

Score 80/100

Macallan Select Oak

顏色：金色。 鼻子：一碗裝滿葡萄乾，並混入一些李子。淡淡的紅蘋果和香草氣息。只是一絲橙皮味。水帶來濕潤的香蕉堅果麵包。非常甜，果味濃鬱。 酒體：中等但奶油味。 口感：是的，新鮮出爐的香蕉麵包，前面有核桃和葡萄乾，還混有一些奶油糖果。 餘韻：餘韻悠長，帶有一絲胡椒的香蕉味。不是超級溫暖，但它會陪伴你一段時間。 我在莫斯科機場買了一公升這個，回家嘗試時，一開始我有點失望。然而，這是一位真正的種植者。每次我參與時，我都會越來越享受它。在我嘗試過的所有威士忌中，它的香氣尤其獨特。滿滿的都是葡萄乾。即使當我決定從另一瓶中倒酒時，我也常常會先伸手拿這一瓶，只是為了吸一口。

Score 89/100