Macallan 9 年 1998 Provenance Douglas Laing

Macallan 12 歲 Sherry Oak

當我第一次品嚐 SMSW 時，其中一個表述是麥卡倫 12 號優質橡木 (The Macallan 12 Fine Oak)。沒有留下太深刻的印象（因為品嚐時伴隨著 HP18，它蓋過了其他一切），Fine Oak 不是我在不久的將來想要的瓶子，但它是對麥卡倫品牌的一個強大的介紹。 然而，我確實想要並且需要在我的收藏中經常提到的“雪利酒炸彈”的代表，我一直在讀到它。選擇那麼多，麥卡倫那麼多，該選哪一個呢？ 由於我第一次品酒時就對麥卡倫產生了感情，也因為我在這個論壇和 Jim Murray 2011 年威士忌聖經中讀到的評論，選擇範圍縮小到了麥卡倫 12 YO 雪利酒。 * 12...

Score 88/100

Macallan Amber 1824 Series

第一蒸氣：杏仁或苦杏酒。 鼻子：新鮮的無鹽奶油，覆蓋檸檬/杏仁的銳利。然後在蒸氣補充之前出現蒸熟的大麥。 口感：入口輕盈、平坦，像無鹽蒸乾小麥。薑檸檬味從一開始就越來越刺痛（超過淡淡的香草味），直到（最終）變成金色的葡萄乾。 餘韻：肉桂葡萄乾燕麥片的餘韻。臉頰內殘留的酸蘋果皮；呼氣時有隱隱約約的熟香草味。 琥珀口感順滑，但它並沒有提供強烈的特性或風味讓我渴望它。它在入口處尤其平坦（這是我在 1824 系列中觀察到的常見特徵）。 ...

Score 74/100

Macallan 12 歲 fine oak

香氣最初是香草味的，隨後慢慢演變，增加了青草味、果味和焦太妃糖的味道。非常愉快。 味道清淡但溫暖。水果—尤其是柑橘、甜太妃糖和淡淡的木質香讓您保持興趣。 餘韻不是很長，充滿了太妃糖和水果的味道。不過，這首派對歌曲是精彩的第二首歌曲——大約 10 秒後，一股溫和的香料的溫暖感從喉嚨上升到嘴唇。 我買這個是因為我想嘗試麥卡倫，它是最便宜的。我並沒有抱太大期望，因為它基本上是一款最低檔的斯佩塞麥芽威士忌（我在心裡把它想像成麥卡倫的格蘭菲迪 12 年麥芽威士忌），但我感到驚喜。無論如何，它不是一線明星，但如果這是範圍的底部，那麼這對其他人來說是個好兆頭…...

Score 76/100

Macallan 10 歲 Sherry Oak

如標題所說，這是我嚐過的第一款單一麥芽威士忌。我認為這是一個好的開始。從那時起，我有機會品嚐了一些其他單一麥芽威士忌，而麥卡倫 10 年雪莉橡木威士忌仍然是我的最愛。 鼻子：非常宜人，甜美，果味濃鬱，帶有雪莉酒的味道和一點橡木的味道 口感：順滑，有乾果和雪莉酒的味道，微辣 餘韻：悠長、甜辣，最後有一點木頭香料的味道

Score 88/100