Macallan 1990 16 年 Adelphi

Macallan Select Oak

我很幸運，有一位朋友在從拉斯維加斯返回多倫多的路上為我挑選了這個。最初我請他幫我拿一瓶Ardbeg 10只是因為它比LCBO價格便宜得多。然而在最後一刻我改變了主意並要求他拿這個，因為這不是我能輕易得到的東西。 鼻子：焦糖和很多。裡面還有一絲甜蘋果派的味道，還有一點梨子的味道，但焦糖才是亮點。 口感：順滑……非常順滑，飲用起來很危險。我為自己和朋友倒了一杯酒，我們驚訝地發現我們這麼快就喝完了。這當然是一種甜蘇格蘭威士忌，但也有一點香料。 結束：不是很長。香料在舌頭上殘留了一點，但僅此而已。...

Score 82/100

Macallan 18 歲 Sherry Oak

她的裙子是深琥珀色，帶有肉桂色。 我的玻璃杯內部有很多凝結物。似乎證明這款威士忌需要時間來延展。 我還為此場合嘗試了一款新酒杯：威士忌酒杯，可在 vinum design 購買。 酒香和大量香料的味道。腿又細又細，但下降需要時間。我迫不及待地想感受這個身體。 它非常豐富且乾燥。口感坦率，多汁且果香濃鬱。燉果將所有口味混合在一起：成熟的柳橙、葡萄、玫瑰果奶油和無花果。塗在吐司上，塗上少許奶油。白葡萄果凍，如夏多內。木頭不太存在：可能是第三次補充。 餘韻持久：肉荳蔻和協和葡萄果凍。而且它的強度越來越大。 早餐麥芽？ 啊!或享用 4...

Score 89/100

Macallan Cask Strength

到目前為止，我只品嚐了三款優質橡木系列的麥卡倫葡萄酒。他們每個人都非常好。尤其是15歲的。然而今天，我嘗試了麥卡倫 10 年木桶強度。瓶裝酒精度為 58.4%，對於我的花蕾來說太濃了。我覺得最好稀釋一下以便品嚐。 未稀釋時，您首先會感受到酒精的刺激，但只要稍加耐心，伴隨著巧克力的雪莉酒味就會變得明顯。由於加入了幾滴水，威士忌的複雜性大大增加：蘋果、葡萄乾、烤堅果，甚至還有一些橘子果醬。好的！ 我覺得 ABV 會讓你的喉嚨著火，以至於不再令人愉快。然而，經過稀釋後，這是一款頂級威士忌。乾燥的橡木味之後立即是雪利酒炸彈，但柑橘類水果和堅果也有美妙的相互作用。這確實是複雜又美味。...

Score 89/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

我在中國時擁有一瓶這個，記得它很不錯。當地一家商店的售價為 54 美元+稅，我願意花這個錢來獲得相同的體驗。然後我意識到，在美國，這款酒的裝瓶酒精度為 43%，而在亞洲的裝瓶酒精度為 40%。我當時是絕對願意的！所以我要回顧一下這個，然後將我的筆記和我從其他瓶子中記住的內容進行比較。 瓶子已滿 90%，打開後約一週。 鼻子：堅果和巧克力口味。榛子裹著巧克力。深色水果（李子、黑葡萄）、可可粒和紅糖。聞起來像費雷爾金莎的味道！ 口感：與鼻子相比，水果更多，堅果更少。覆盆子、黑莓、李子、黑葡萄和烤黏糊糊的櫻桃，都被一層牛奶巧克力包圍。低度斯佩塞德酒的風味濃鬱。 ...

Score 89/100