Macallan 1972 18 年 Vintage Label Sherry

Macallan 10 歲 Sherry Oak

麥卡倫是在 100% 赫雷斯雪莉酒桶中陳釀的原創雪莉炸彈麥芽威士忌。如今，它真的經得起檢驗嗎？ 具有濃鬱的辛辣香氣，帶有酒精溶劑般的氣味。丁香和肉桂提供了香料，而苦雪利酒則提供了其餘的體驗，雖然不復雜，但儘管有溶劑，但還是一個令人愉快的介紹。當你品嚐這款麥芽威士忌時，雪利酒的影響無處不在，苦甜的雪莉酒占主導地位，底卡里充滿了黃油蘇格蘭威士忌、丁香和一些李子水果。餘韻較為乾燥，丁香和苦雪利酒的味道凸顯出來。 作為一款年輕的雪莉酒炸彈已經足夠好了，但我肯定喝過比這更好的麥卡倫酒。過去，它具有獨特的黃油和黑加侖口味，而當它們出現時，可以將這種麥芽推向一個不同的類別。

Score 86/100

Macallan Gold 1824 Series

近年來，所有釀酒廠最具爭議的決定之一是麥卡倫從標明年份的威士忌轉向無標明年份（NAS）產品。原因很簡單，並且正在影響許多蘇格蘭單一麥芽釀酒廠：手頭上沒有足夠的舊庫存來滿足人們對單一麥芽日益增長的需求。麥卡倫是拍賣會上最受追捧的第一名單一麥芽威士忌，並在亞洲（和其他地方）獲得了巨大的崇拜地位。當然，您仍然可以在幾乎任何地方購買 Macallan 10、12、18 等，但這些將慢慢淘汰，舊款則保留給奢侈品市場。就我個人而言，我覺得這非常不幸- 好的威士忌應該定價合理，供所有人享用- 但這是一個我可以理解的商業決策（但我相信這種轉變不會影響他們的優質橡木系列） 。 因此，我們有了1824...

Score 75/100

Macallan Concept Number 1

還記得四年前麥卡倫第一版的大肆宣傳嗎？發行價為 90 歐元，但現在以十倍的價格出售（對於 de Edition No 2、3 和 4 則不然）。現在麥卡倫推出了一個新系列。您已經猜到了：許多瓶子翻轉者急忙購買這些並透過拍賣將其出售。有效。至少幾週。第一瓶售價約 300 歐元，但現在價格已降至原來的 150 歐元。畢竟，總共生產了 84,000 瓶。無需驚慌。包裝的靈感來自超現實藝術世界。選得好，嗯？威士忌首先在雪莉桶中成熟，然後在波本酒桶中沉睡相同的時間。具體多久，我不知道。...

Score 85/100

Macallan Amber 1824 Series

新的 1824 系列由無年份說明的威士忌組成，是優質橡木系列的替代品。麥卡倫琥珀是該系列中的第二款，用於取代舊的 12 年陳釀。它的瓶裝酒精度為 40%，顏色自然，但似乎經過了輕微的冷凍過濾——儘管沒有其他過濾那麼嚴重。 香氣：香草、葡萄乾、太妃糖、深紅色水果、肉桂、麵包奶油布丁、甜果醬、甜橙皮和柑橘。一開始它有點關閉，但幾分鐘後滴幾滴水後就可以很好地打開。 口感：甜香草和太妃糖的味道，一開始有點稀，但口感油膩，隨著口感的發展，變得相當奶油狀。葡萄乾和深紅色水果的香氣，以及生薑香料和濃鬱的歐洲橡木的香氣。...

Score 79/100