Macallan 1966 17 年

Macallan Ruby 1824 Series

麥卡倫於 2012 年重組了其核心產品系列。是的，你沒看錯：顏色。對於幾年前聲稱優質威士忌最重要的方面不是顏色而是成熟度的公司來說，這是一個小小的風險。因為顏色可能是偽造的..... 新系列包括金色、琥珀色、西耶娜色和紅寶石色。幸運的是沒有使用額外的顏色。 Ruby 是一桶首次裝滿和再裝滿的雪莉桶，是四級威士忌中顏色最深的威士忌。如果它也是最成熟的，那還有待觀察。 品酒筆記 顏色：紅寶石色是系列中最深的顏色。深金色的夕陽。旋轉在玻璃上留下又細又快的腿。 ...

Score 84/100

Macallan 15 歲 1995 A.D. Rattray

麥卡倫小系列中的下一款威士忌來自波本桶。這是一個單桶酒，由 A.D. Rattray 於 2011 年裝瓶。 鼻子裡有令人驚訝的清新和花香。乾草和石楠花。軟軟的蜂蜜。大量的白色水果，主要是青蘋果，與肉桂的味道一起烘烤。蘋果酒。蛋糕。軟花園香草。 攻擊非常溫和，有那麼一分鐘似乎走錯路了。但隨後蜂蜜和香料起主導作用，讓果香得以展現。大量的蘋果和梨。香草。溫和的單寧。非常好喝。 餘韻相當短暫，餘韻在蘋果味上縈繞不去。 這是一款典型的紙牌玩家威士忌。甜美又平易近人。而且價格也很實惠，大約 50 歐元。謝謝尤爾根提供的樣本。

Score 83/100

Macallan 12 歲 Sherry Oak

鼻子：甜莓、香料、巧克力糖漿、焦糖、橡木味。 口感：像草莓一樣深沉的漿果，巧克力蛋糕上的覆盆子糖漿，還有多層巧克力慕斯，就像 PF Changs 的巧克力牆甜點一樣。酒體中等，帶有香料、蜂蜜、焦糖、木瓜、糖蜜、腰果的味道。 餘韻：中長到長，蛋糕麵團，糖果糖。 這確實是一杯好酒。它精緻而優雅——非常平衡。它會謹慎行事，不想造成喚醒。是否存在過於平衡的情況？如果未冷凍過濾，則該值將高於 90，酒精度為 46%。

Score 85/100

Macallan 18 歲 Sherry Oak

我很高興我沒有花一整瓶這種平淡無奇的威士忌並在威士忌酒吧嘗試它。 鼻子：淡淡的薄荷醇、覆盆子、濃密的莓果糖果香氣和淡淡的小檜香氣。讓我想起了它的弟弟 12 歲雪莉酒麥卡倫。 味道：一些焦糖、絲滑、甜美的乾果以及一些陳舊的乾果的味道。 餘韻：迅速，沒有太多可寫的，茶單寧。 整體印象：感謝上帝有威士忌酒吧。如果我買一整瓶這種貴得驚人、交付不足的麥芽酒，我會感到非常沮喪。

Score 75/100