Macallan 1955 Vintage Label

Macallan 12 歲 Sherry Oak

曾經有一段時間，我記得只想喝雪莉酒影響的威士忌，這種表現就是原因。 鼻子幾乎是完美和諧的。大而肥美多汁的紅葡萄裹上糖，撒上黑胡椒，蘸上焦糖，然後撒上黑巧克力，放在銀盤上呈現給您。最後的鼻子帶出了美麗的木質雪莉橡木的味道，這使得這個鼻子變成了它本來的樣子。 像我嚐過的大多數麥卡倫一樣，這種液體是純天鵝絨的。迎接您的第一件事就是加黑胡椒和小丁香的烤麵包。接下來是明顯的燒焦橙皮的味道。最後，口感包裹在焦糖、粗糖和一絲烤堅果的漩渦中。 可愛而悠長的餘韻帶有乾丁香和堅果的味道，在十二年的陳釀中給人一種相當成熟的感覺。 給自己倒一杯酒，坐下來放鬆。這將會是一個漫長的夜晚。

Score 91/100

Macallan Select Oak

我很高興見到鮑勃·達爾加諾（Bob Dalgarno），他負責釀造這些麥卡倫威士忌，我必須告訴你，他很了解他的東西。 為了確保顏色、風味和味道的一致性，他所採取的艱苦程序令人難以置信。麥卡倫威士忌不添加任何顏色，這使得它更加令人印象深刻。但我最喜歡鮑伯的一點是，他是個誠實的人，而且實話實說。 這讓我願意相信，即使他也意識到這不是他最好的創作之一。 這款烈酒在三種不同的桶中成熟——西班牙雪莉酒、裝有雪莉酒的美國橡木桶和前波本威士忌。對於入門級單一麥芽威士忌來說，這是一項艱鉅的工作，但不幸的是，它並沒有轉化為偉大的成果。...

Score 84/100

Macallan 18 歲 sherry oak, vintage 1987

鼻子：哦寶貝。這讓我想起了為什麼我喜歡麥卡倫雪莉酒的表達方式。濃稠、複雜、大：從大量裝在煙鬥盒內的菸草和乾果（李子、棗子，全部都在濃酒中）開始。橙皮、黑巧克力和咖啡的痕跡。 口感：首先是咖啡豆、格雷伯爵茶、乾果和一些橡木味。厚重，舒適，甜，苦。快樂的縮影。 餘韻：悠長、乾爽，帶有雙倍濃縮咖啡、碎咖啡豆和李子的味道。 簡而言之：這就是我所愛的。這是真正的麥卡倫。忘記「優質橡木」吧，這才是真正的麥考伊。麥卡倫了解雪利酒，他們知道如何對待它，他們知道如何在啜飲雪莉酒時發出喜悅的呻吟。 我喜歡這個！ 一款很棒的威士忌。絕對是我的十大雪莉酒之一！ 節日快樂！

Score 95/100

Macallan Select Oak

顏色：金色。 鼻子：一碗裝滿葡萄乾，並混入一些李子。淡淡的紅蘋果和香草氣息。只是一絲橙皮味。水帶來濕潤的香蕉堅果麵包。非常甜，果味濃鬱。 酒體：中等但奶油味。 口感：是的，新鮮出爐的香蕉麵包，前面有核桃和葡萄乾，還混有一些奶油糖果。 餘韻：餘韻悠長，帶有一絲胡椒的香蕉味。不是超級溫暖，但它會陪伴你一段時間。 我在莫斯科機場買了一公升這個，回家嘗試時，一開始我有點失望。然而，這是一位真正的種植者。每次我參與時，我都會越來越享受它。在我嘗試過的所有威士忌中，它的香氣尤其獨特。滿滿的都是葡萄乾。即使當我決定從另一瓶中倒酒時，我也常常會先伸手拿這一瓶，只是為了吸一口。

Score 89/100