Macallan 1951 51 年 Fine Rare

Macallan Edition No.2

我開始寫一篇冗長的評論文章來表達我對麥卡倫的看法。但我選擇不這麼做。毫無意義。它們是一種曾經被稱為威士忌中的勞斯萊斯的威士忌。如果你問我的話，現在它更像是豐田普銳斯。 幾個月前，我甚至進行了一次精彩的釀酒廠之旅，在那裡我們品嚐了一些非常古老、珍貴的液體，並遇到了很棒的人，所以我發現自己對擊敗他們感到有點內疚。 別誤會我的意思。我想要喜歡這款威士忌。我愛上了舊股票。 2000 年代初裝瓶的任何酒都是一流的。但現在就嘗試一下吧。這個世界上沒有足夠的金達布隆。 較新的 NAS 東西也是如此可預測。當我打開他們的新版本時，我幾乎可以看到未來，尤其是旅遊零售，這就是我發現的地方。...

Score 79/100

Macallan 10 歲 Sherry Oak

鼻子甜美而濃鬱，帶有水果和香草味。餘韻是煙燻的，平滑的，讓我想要更多 總的來說，我認為這是一款很棒的蘇格蘭威士忌來啟動我的內閣。正如我所說，我的單一麥芽威士忌之旅是從 10 年和 16 年年份的布希米爾斯單一麥芽威士忌開始的。 16 號與麥卡倫 12 號相似，但沒有煙燻/泥炭味。我對這兩個選擇非常滿意。我會把我關於麥卡倫 15 年的筆記貼出來。 8 月 22 日我的單身派對結束後的 Fine Oak

Score 85/100

Macallan 18 歲 Sherry Oak

香氣：大量的太妃糖、大量的雪莉酒、美妙的蛋酒味、肉桂、白蘭地浸泡的水果、黑胡椒、一絲鹽、甜橡木、香草的味道。 味道：雪莉酒、奶油糖霜、太妃糖、一點香料、濃鬱而濃縮的水果味，如甜多汁的蘋果和櫻桃。一絲乾澀的味道控制住了主導的甜味。 餘韻：果香、辛辣，帶有大量的木質香。 多麼棒的麥卡倫。自從我上次接觸優質橡木系列以來，它真是令人耳目一新。這一款的年份是 1989 年，哇，它很好。我對嘗試 90 年代的葡萄酒很感興趣，儘管我聽說這些瓶裝葡萄酒的銷量有所下降。 1989年的這款酒值得尋找。

Score 92/100

Macallan 15 歲 Triple Cask Matured Fine Oak

這款來自麥卡倫的 15 年三桶熟成威士忌在美國和歐洲的雪莉桶以及前波本桶中熟成。它是 Fine Oak 系列的後繼產品，於 2018 年（重新）推出。 聞起來有甜麥芽、桃子、杏仁和一卡車黑蜂蜜的味道。加一茶匙淡紅糖、蜜餞薑，畫面就完成了。我懷疑麥卡倫不僅使用了三年前的威士忌（天哪！），而且還使用了更多的雪莉桶。這對鼻子來說非常性感。 酒體良好，略高的酒精度給它帶來了一些衝擊力。又甜又辣，但也有點乾。上顎是鼻子的複製/貼上。只有乾燥元件——就像我在舔一個皮袋——是我可以沒有的。但這是吹毛求疵的。 餘韻中等悠長，帶有甜茶和丁香的味道，讓您的口腔保持愉悅和溫暖。...

Score 85/100