Macallan 15 年 Sherry Cadenhead's

Macallan Amber 1824 Series

新的 1824 系列由無年份說明的威士忌組成，是優質橡木系列的替代品。麥卡倫琥珀是該系列中的第二款，用於取代舊的 12 年陳釀。它的瓶裝酒精度為 40%，顏色自然，但似乎經過了輕微的冷凍過濾——儘管沒有其他過濾那麼嚴重。 香氣：香草、葡萄乾、太妃糖、深紅色水果、肉桂、麵包奶油布丁、甜果醬、甜橙皮和柑橘。一開始它有點關閉，但幾分鐘後滴幾滴水後就可以很好地打開。 口感：甜香草和太妃糖的味道，一開始有點稀，但口感油膩，隨著口感的發展，變得相當奶油狀。葡萄乾和深紅色水果的香氣，以及生薑香料和濃鬱的歐洲橡木的香氣。...

Score 79/100

Macallan Reflexion

麥卡倫反射可能是我迄今為止嘗試過的最昂貴的麥卡倫。它裝在一個漂亮的醒酒器中，售價約為 1000 歐元。該威士忌沒有年份說明，以飲用強度裝瓶。它在美國和歐洲橡木桶中完全成熟。 蜂蜜和深色水果的香氣一開始非常甜美。李子、葡萄乾、棗子。一些焦糖。大量的橙子。但完全不含香料，使其具有非常柔軟且易於接近的鼻子。如果你明白我的意思的話，也許有點太簡單了。 酒體很好，現在出現了肉荳蔻、肉桂和丁香的美妙辛辣味。果味與鼻子上的相同，但主調是橙子（包括橙皮）。最後加點甘草。但同樣，所有這一切都相當……簡單。 結尾可以再長一點。仍然有大量的橙子。讓我想起了一點濃縮咖啡和巧克力屑。...

Score 84/100

Macallan 10 歲 Fine Oak

在讀到有多少人喜歡百富 Dbl Wood 也喜歡這款麥卡倫 10 年優質橡木後，我拿起了這瓶酒。我同意它與百富的路線相同，但總的來說是一種不同的動物，身體比百富小，可能是由於年齡的細微差別。百富對我來說更完整、更精緻，但除此之外……還有待評論。 這瓶酒的香氣非常令人愉悅，它的橡木味中夾雜著一絲我稱之為甜香草的味道，成熟而豐富的水果氣息使之更加圓潤。這是一個非常有趣的鼻子，讓你懷疑會發生什麼，我喜歡這一點。 酒體非常輕盈，與顏色相得益彰，我想說，就像紅酒一樣。...

Score 70/100

SMWS 24.111 - Ginger beer and pickled walnuts

昨晚，LCBO 舉辦了一場蘇格蘭威士忌品嚐會，其中包括兩款新的麥卡倫：Rare Cask 和 No. 6，兩款都非常好。 Rare Cask 相當辛辣，而 6 號則較為微妙且非同尋常。木大師 Stuart McPherson 在那裡解釋：Rare Cask 是由10-30 年的威士忌調配而成，而No.6 中的所有威士忌都是1995 年蒸餾的。年的麥卡倫來說，4000 美元有點貴了。不管怎麼說……這感覺就像是我自己（晚了兩天）伯恩斯品嚐單一麥芽威士忌，這需要幾天的時間。但讓我們從一款非常不尋常的麥卡倫開始。 該 SMWS 首次填充雪莉桶歷經 13 年裝瓶，共生產了 822...

Score 78/100