Macallan 12 年 Bottled 1980's 100cl

Macallan The Gordon & Macphail Speymalt 1974

這是我們在 7 月推出的第二款斯佩麥芽威士忌，另一款是 1966 年的。 整體上與 1966 年非常相似，但我的想法更甜，煙熏味也稍微淡一些。 香氣： 雪莉酒和巧克力的味道，帶有一些太妃糖的甜味和果香的味道。愉快而深刻。 酒體：濃鬱，偏向雪莉酒，略帶煙燻味，但不過分沉迷 餘韻：悠長，略帶泥煤味，帶有更多雪莉酒的味道。 整體印象：這是一部很棒的劇。卓越的品質、持久的風味和整體的絕佳體驗。 我給的92分。

Score 95/100

Macallan 21 歲 1990 PX Cask Creative Whisky Company

麥卡倫作為麥卡倫應該是：在雪莉酒中完全成熟，在這種情況下是佩德羅·希門尼斯木桶。如果我沒記錯的話，這款 21 年麥卡倫威士忌是由 David Stirk 在他的 Exclusive Casks 旗下裝瓶銷往荷蘭市場的。它具有來自雪利酒桶的美妙深色。 鼻子富有表現力，能嗅出所有與雪莉酒等相關的東西。葡萄乾、杏子、桃子、香蕉、紅糖和少量濃縮咖啡。相當奶油味。非常漂亮又圓。事實上，這讓我想起了優質的格蘭花克拉。背景中有一絲烤橡木的味道。這裡有丁香和肉桂的味道，還有一點甘草的味道。精彩的。 ...

Score 88/100

Macallan Cask Strength

我與“The”Macallan 的關係可以追溯到我的威士忌之旅真正開始之前。一位病人的丈夫送我一瓶 25 YO 的禮物。如果我對蘇格蘭威士忌有所了解，我可能永遠不會接受它（我已經習慣了我父親在我十幾歲的時候從 LCBO 買的 20 美元一瓶的加拿大黑麥威士忌）。很久以後，那位紳士最終激勵我開始探索威士忌的世界。 當時我打開了一瓶25 瓶，因為我叔叔喜歡麥卡倫，雖然我最終與我的第一個品酒俱樂部分享了它，但我很確定我從未像其他人那樣真正欣賞它，或者也許像我一樣欣賞它現在可能會感激。那瓶酒早已不見了，@Victor 前段時間評論過最後一盎司（我想但找不到）。 2014 年 2...

Score 94/100

Macallan 12 歲 fine oak

這只是一個入門評論，請在其他地方尋找更好地涵蓋複雜性的評論。 （第一次品嚐）如果用這款酒喝了足夠的時間，那麼香氣、味道和餘韻都被過熟的水果所吸引。 奇怪的是，張開的鼻子使得短暫的餘韻相對較弱。 （四分之一滿放置三個月後）香氣濃鬱，比味道更有奶油味。它含有堅果（可能是澳洲堅果）的味道、香蕉的味道以及非常濃鬱的白巧克力和覆盆子的味道。 味道不再過於成熟，但苦梅核的味道相當強烈（如果不是主導的話）。有明顯強烈的柑橘色調，無論是熱情還是果肉。還有多種草藥，其中以鼠尾草為首。...

Score 64/100