Ichiro's Malt 1986 King of Hearts

Hanyu 1988 21 歲 'Noh' cask #9306

另一個羽生，這個來自雪利酒屁股，還有另一個裝瓶的“能劇”——除了糟糕的評論標題之外... 鼻子：濃鬱，有點木香，這是白蠟木的影響。蘋果（紅色和一些綠色），檀香。然後是水果：棗子、無花果和肉餡餅。淡淡的鹹肉、生肉和薄切肉的味道（不太像牛肉酸橘汁醃魚）。蠟質的乾果片和一些堅果片。好東西。 （用水）不，不太好，這太棒了！焦糖、濃稠黑蘭姆酒、乾果、蜂蜜、肉桂、蜜餞木、樹液、紅糖釉。濃密又豐富！ 口感：厚重，有點糖漿和油膩的感覺。有趣的。比較藥用的是櫻桃止咳糖漿。培根、濃稠的水果蜜餞、雪松雪茄盒和薑絲。整個過程複雜而密集。...

Score 90/100

Hanyu Ichiro's Malt Seven of Spades

這是阿久人一郎的「卡片系列」中最後的表達方式之一。它於 1990 年蒸餾，並在大桶中熟成，然後在干邑木桶（木桶＃525）中完成。它於 2012 年發布。 鼻子清淡且出人意料的甜，可能是由於干邑白蘭地桶的餘味所致？香草口味之後是檸檬、軟糖和焦糖布丁。我想說，這是水果和餅乾的完美組合。 口感中等酒體，微辣。餅乾又回來了，伴隨著檸檬和柳橙。此外，木質香也悄悄滲透進來，為整體風味增添了令人歡迎的元素。總而言之，這是一種非常平衡的口感。 餘韻中等長度且乾燥。我又嚐到了檸檬和餅乾的味道，儘管味道不如口感上那麼明顯。...

Score 86/100

Hanyu Ichiro’s Malt 2000/2013 13 歲 ‘The Game’ 5th Edition

羽生釀酒廠位於東京以北 70 公里的同名小鎮。最初的公司是由秩父鎮的清酒製造商 Akuto 家族於 1626 年創立的家族企業。 1941 年，代表Akuto 家族第19 代的Isouji Akuto 在羽生建立了一家工廠生產酒精，並於1946 年獲得了生產許可證。 。然而到了 2000 年，公司陷入困境，Akuto 家族決定出售，但新主人對生產威士忌並沒有表現出任何興趣。因此，該釀酒廠於 2000 年關閉，隨後被拆除。創始人的孫子 Ichiro Akuto 收購了 400 桶剩餘的威士忌庫存，並從那時起一直將其釋放。這款 13 年威士忌在水楢桶 #1302 中完成，並於 2013...

Score 86/100

Hanyu 1991 19 歲 "Nectar of the Daily Dram,' cask 377

裝瓶的名字相當拗口：Nectar of the Daily Dram，「Red Oak Heads」Cask 377。 鼻子：相當優雅和“橙色”，帶有一點橡木清漆。儘管存在木屑成分，但這裡卻出乎意料地安靜。這需要一些時間，但它確實打開了一些。淺紅色雪莉酒的味道、腰果等軟堅果的味道以及來自木材的胡椒味。 （加水）更清淡的熱帶水果，儘管這也會變得有點酒精味。勉強，但足夠了。蜂蜜和令人愉悅的油質 - 亞麻籽？淡淡的泥土氣息，來自潮濕森林的水滴。 口感：非常可愛！嘴裡的比鼻子裡的多。熱帶和茂盛的水果。芒果、鳳梨和哈密瓜。非常優雅的清漆、灰、蜂蜜和辣椒。...

Score 88/100