Bowmore Gift Pack 12 年 15 年 18 年

Bowmore 18 歲

我認為 Bowmore 是一家值得信賴的釀酒廠，有一些紮實的表現（Tempest Batch 2）和一些不太紮實的表現（Mariner & Enigma）。在我看來，這就是酒廠令人興奮和人性化的原因。所以當我打開這個 18 歲的酒瓶時，我不知道會發生什麼事。 鼻子裡鹹鹹的，立刻讓人想起潮濕的倉庫。我想，這種霉味可以在存放所有熟化木桶的鮑莫爾倉庫中找到。從鹹鹹的海浪中散發出香蕉、橘子和桃子的溫暖混合味，然後是堅果泥炭和淡淡的碘味。最後的亮點是毫無疑問的奶油糖果。 口感濃鬱，橡木味濃鬱，帶有濃鬱的深色香料味。然後香蕉和堅果決定帶著一些令人愉悅的甜味回來...

Score 87/100

Bowmore 18 歲

鼻子－非常典型的鮑莫爾鼻子，但比其他鮑莫爾鼻子更柔軟。它有一種奶油般的香草味，幾乎像玉米威士忌。其後是微妙的水果味。總的來說，這是一個精緻但微妙的鼻子。 味道－第一口就滑到舌後，有一種濃鬱而清淡的水果味。口感充滿活力的果香，但隨後微妙的泥煤味開始蔓延並在口感上混合。鼻子散發出奶油般的香草味，與泥煤的味道優雅地融為一體。這幾乎就像坎皮諾糖果與泥炭焦糖混合在一起（如果存在這樣的東西的話）。 餘韻－餘味，就像鼻子一樣，是微妙的。不過長度還不錯，有點口乾。泥炭味在餘韻中最為普遍，並賦予其煙燻味。 ...

Score 86/100

Bowmore 15 歲 - Darkest

鮑莫爾似乎是艾雷島被忽視的老二。很多人討厭他們，似乎沒有任何理由。我知道他們的大部分核心表達都是以低酒精度裝瓶的。雖然這令人失望，但我仍然喜歡他們的大部分產品。凡事都有時間和地點。我應該注意的是，我的瓶子上沒有寫“Darkest”，所以我不完全確定這是否是與該標籤下發布的威士忌相同的威士忌。 **品酒筆記** * 鼻子（未稀釋）：溫和的煙燻味、泥煤味和一點點碘味。這裡的海藻比12年還要多。在玻璃杯中稍微休息一下，就會有一些深色水果的味道（葡萄乾、棗子、無花果），但雪利酒的味道並沒有占主導地位。 *...

Score 87/100

Bowmore Dusk Bordeaux Wine Cask Finish

這款桶裝強度鮑莫爾具有波爾多葡萄酒的餘味，使其在玻璃杯中呈現出略帶紅色的光澤。 它只是有點泥炭味，讓我想起了培根。熏肉佔據了鼻子的主導地位，等待甜味的時間太長了。等了十多分鐘，水果才出來。我只認得杏子。值得等待，但遺憾的是鼻子關閉了這麼久。加入一些水，使其變得相當肥皂狀並增加化學特性。遺憾。 它嘗起來帶有木頭的煙燻味，淡淡的胡椒味，帶有一絲甘草甚至可可的味道。 餘韻非常泥煤味，但很快就消失了。 鮑莫爾已經完成了幾個，但在我看來，這個用紅葡萄酒桶進行的實驗是最不成功的實驗之一。

Score 79/100