Bowmore 1968 37 年 Bourbon Wood

Bowmore 15 歲 - Darkest

在閱讀了很多關於它的評論以及一些建議我加入“黑暗面”的樂於助人的成員後，我出去購買了這款優質蘇格蘭威士忌。 當我在一頓豐盛的飯後第一次打開瓶子時，我想我可能買錯了。我只注意到這款蘇格蘭威士忌有多煙燻。那天晚上我把它收了起來，但第二天晚上我和幾個朋友把它拿出來了。就好像瓶子一夜之間就變了，煙味依然存在，但其他方面也出現了。 顏色: 深琥珀色 鼻子：淡淡的香草味，逐漸變成類似 Mon Cheri 的巧克力櫻桃味，最後帶有淡淡的鹽水味。 口感：乾果和半甜黑巧克力的厚重......以微妙的鹽味結束 餘韻：當最後一滴液體被吞下時，酸櫻桃的味道被泥煤味取代。蘇格蘭威士忌喝完後，煙霧繚繞很久。...

Score 84/100

Bowmore 10 歲 Tempest

這是最新的 Tempest - 第 4 批。 在鼻子上我發現蜂蜜的味道最強。接下來是尖銳的檸檬味，下面帶有泥炭煙熏味。我發現這些是波莫爾的三種標誌性主食口味——在這種情況下，我想說蜂蜜占主導地位。當它打開時，我確實還聞到了一絲香草味，甚至還有輕微的香料味。 我再次發現蜂蜜主導了口感，並且質地和口感幾乎匹配。有柑橘味，尤其是檸檬味，但我偶爾會發現橙色的邊緣。煙霧時起時落——有時它會跳到前面，有時它會退到幕後。這是一種烤木炭類型的煙燻味——就像木炭烤柑橘皮一樣。光滑的香草有時會以微妙的方式表現出來。 中等的餘韻光滑而甜美——這裡的煙熏味並不像其他 Bowmores 那樣明顯（我想是 15...

Score 89/100

Bowmore 15 歲 - Darkest

鮑莫爾（Bowmore）是一家擁有偉大遺產的釀酒廠，但在過去幾年中，他們因一些低於標準的酒而受到了相當多的批評。我參觀過這家釀酒廠，我真的很喜歡這個地方，這讓我對他們帶來的一切有點偏見，這是讓我對這家可愛的釀酒廠堅定信心的表達方式之一。 鼻子： 可愛的濃重雪莉酒香氣是 Oloroso 酒桶特有的味道，該酒桶已被用來熟成這款烈酒 15 年，隨後散發出一些乾黑葡萄乾、香草和一些美妙的木質氣息。 一點氧化帶來一些可愛的乾花香氣，帶有一些青蘋果和溫和的柑橘味 口感： ...

Score 89/100

Bowmore Signatory Vintage Cask Strength Collection Bowmore 2000 Aged 14 Years

我碰巧有三瓶桶裝鮑莫爾（Bowmore）（儘管有兩瓶不屬於我，所以我必須歸還它們！），所以讓我們一次解決所有這些問題。 這是一款簽名裝瓶，專供英國威士忌交易所線上零售商使用。它於 2000 年 3 月 28 日蒸餾，在#800093 波本桶中沉睡了 14 年，於 2014 年 9 月 24 日產出了 233 瓶。該樣本由 Pamela Singh 提供。 令人驚訝的是，泥煤的香氣非常清淡。芒果、木瓜、一絲奶油糖果和香草蛋奶凍的味道。有點害羞，你不會知道這是超過 50% 的...

Score 89/100