Bowmore 1999 9 年 Feis Ile 2009

Bowmore 12 歲

聖誕節時，我從前任那裡收到了一包 3-50 毫升的 Bowmore，適合 12、15 和 18 歲的孩子。前不久我回顧了15，所以讓我們看看12！ 顏色是深琥珀色。聞起來有濃鬱的柑橘味（檸檬、橙子）、深色蜂蜜和淡淡的泥煤氣息。相當花香。有藥味，但比較溫和。一點鋸末。有點植物性。奶油糖冰淇淋！具有明顯的鹹味和海洋特徵。當加水時，鼻子和上顎都會散發出更多的麥芽、泥炭和煙味。對於入門級麥芽來說相當複雜。 口感上，泥炭味仍然受到抑制，同時我們得到了更多的麥芽、各種甘草、焦糖、香草和蘭姆酒葡萄乾的味道。一些牛奶巧克力。比我記憶中的還要富有。...

Score 88/100

Bowmore Cask Strength

這又是我當地酒類商店的成功故事。一整升 Cask Strength Bowmore 的價格非常優惠。在什麼都不知道的情況下就自發性購買了。 鼻子：沒有水的話有點酒精味，但也不是難以接近。煙鬥煙霧、髒泥炭、海灘泡沫、酵母、燭蠟、肥料、樹脂和葡萄乾、優雅的麝香雪莉木。我真的找不到任何波本桶的影響。對我來說，這是迄今為止最髒的鮑莫爾氣味，這很好:) 與水一起，泥炭味讓位於更多的水果味。...

Score 90/100

Bowmore 16 歲 1993 TWA The Perfect Dram

德國獨立電影《The Whiskey Agency》的履歷中已經有不少鮑莫爾的身影。這是其中之一，一款「The Perfect Dram」系列的 16 年威士忌。它於 1993 年蒸餾（鑑賞家說這是 Bowmore 的頂級年份，我知道什麼？），並於 2010 年裝瓶，桶內酒精濃度為 59.9%。太棒了！ 香氣如絲般柔軟，帶有淡淡的泥煤、煙草、油膩的煤炭和碘的味道。非常礦物質。很多柑橘類水果，包括酸橙、柑橘和葡萄柚。事實上，幾乎是熱帶地區。過了一會兒，鳳梨和芒果。甜奶油、香草、灰燼。發展不錯，但很複雜。加入一些水可以突出熱帶水果的味道，並使其脫去沿海的外皮。...

Score 88/100

Bowmore 10 歲 Tempest

鮑莫爾的復興仍在快速進行中。 Neat 是他的限量版年輕酒，具有木桶強度且未經冷凍過濾，以泥炭煙熏、柑橘和焦糖的迷人混合開頭。口感中加入了一點甜薑和肉桂的味道，餘味悠長而令人愉悅，以蜂蜜、木煙和適量的胡椒香料結束。加水可以將香料和甜味帶入背景，同時使泥炭和木材的影響更加突出。儘管對於桶裝強度的產品來說不同尋常的是，暴風雨更有趣，也更純淨。對於如此強壯的人來說，它也是一種非常容易飲用的飲料。你被警告了。 Tempest 是全球限量版 2000 瓶左右，是 School Street 上我最喜歡的。

Score 90/100