Bowmore 1955 40 年

Bowmore 13 歲 1995 Maltmen’s Selection

1995 年7 月13 日，五個雪莉酒桶（#1551-52-53 和59-60）被裝滿了新品牌，13 年後，結婚後，這些雪莉酒桶裝進了鮑莫爾工匠店(Bowmore Craftsmen's) 的不少於3,000 瓶這款Maltmen's Selection 酒中。每份費用約 300 歐元。它的顏色非常深。 這就是我所說的深沉的乾雪莉酒香氣，裡面充滿了巧克力、楓糖漿、煙絲、雪茄盒、成熟的李子、一卡車綠色花園香草和肉湯提取物。煙味相當有限。輕度海洋性。用水，我得到鹹甘草。...

Score 90/100

Bowmore 1989/2013 23 歲 Port Cask Matured

這款特殊的鮑莫爾 (Bowmore) 酒於 1989 年蒸餾，僅在波特酒桶中熟成，並於 2013 年以 23 年陳釀的形式上市。它以 12,000 瓶的限量版推出，但仍然廣泛銷售，這可能與令人印象深刻的價格標籤有關（在撰寫本文時約為 500 歐元）。 香氣一開始非常甜美和花香，然後迅速濃鬱，呈現出濃鬱的焦糖、蜂蜜、黑巧克力和橙子的味道。淡淡的煙霧在背景中盤旋，伴隨著軟木香料的味道。 口感中等酒體，辛辣。首先是煙燻和鹽水的味道，然後是橘子、蜂蜜和檸檬的味道，並伴隨鹹味和胡椒味。 餘韻悠長甜美，幾乎達到糖漿狀。煙霧繚繞到最後，還夾雜著橙皮的味道。...

Score 87/100

Bowmore Sailing Seagull

德國雷根斯堡威士忌和葡萄酒俱樂部的這隻航行海鷗實際上是鮑莫爾，這是一個公開的秘密。該酒於 2018 年以私人俱樂部裝瓶方式裝瓶，並以裝滿波莫爾烈酒的雪莉酒、波本威士忌和蘭姆酒桶裝瓶。 2018年裝瓶後，立即售空。有充分的理由！順便說一句，瓶塞和頸部標籤上刻有對大衛鮑伊 (David Bowie) 的致敬。我在 Michiel Wigman 和 Jeroen Koetsier 的獨家品嚐會上品嚐了這款威士忌。 焦糖、模製木材、牛奶巧克力和黑莓的芳香撲鼻而來。同時，我還得到了一些香草、橙子和櫻桃，甚至還有一些酒醋。柔和的煙燻味和微妙的泥炭味。很不錯。...

Score 89/100

Bowmore 12 歲

我在假期期間收到了這瓶酒，我想是時候打開它了。我還認為是時候在該網站上寫第一篇評論了，所以就在這裡。 鼻子：煙燻和泥炭。海邊散步時吃香草豆冰淇淋。 味道：淡淡的煙味和輕微燒焦的木頭味。太妃糖淋上巧克力和蜂蜜，呈現出淡淡的油膩優雅。 餘韻：輕盈、美麗、柔滑，帶有微妙的橡木香料味。 我非常享受第一次進入 Bowmore 的世界。如果它不是稍微缺乏能量的話，我會給它更高的分數。當我嚐到更多的東西時，我正在尋找一些不存在的東西。就像沒有斗篷的超人一樣，我每喝一口，我都以為它會飛翔，但它沒有辦法或手段到達那裡。

Score 85/100