Bowmore 11 年 2001 Strictly Limited Carn Mor

Bowmore 17 Years PX Feis Ile 2016

另一天。另一種艾雷島威士忌評論。這次是來自 Bowmore 的 2016 年 Feis Ile 手工灌裝。 在單一 Pedro Ximenez 木桶中陳釀了 17 年，當我們早上 10.30 坐在釀酒廠的品酒室時，這款酒被從木桶中舀出來並直接提供給我們。 當我們漫步前往釀酒廠時，陽光明媚的天氣絲毫沒有減弱的跡象，釀酒廠距離我們位於高街的自助式小屋只有幾分鐘的步行路程。當我們穿過大門時，一百名熱切的購物者排起了長隊迎接我們，他們蜿蜒進入酒廠店，走向供應量不斷減少的費斯酒瓶。 在門口領取門票後，我們在人群中轉來轉去，直到我們被帶入品酒室。 我們加入了 20...

Score 86/100

Bowmore 12 歲

香氣能否濃鬱？不知怎的，這種麥芽對我來說聞起來很肥厚，充滿了水果、雪莉酒和煙燻的味道。這種水果就像橙汁一樣，提供了多汁性和前沿性，真正讓這種香氣歌唱起來。 口感濃鬱，帶有甜美果香和煙燻味的平衡。一些雪莉酒和泥炭與橙子一起引人注目，一些特有的海藻短暫出現，這不會是鮑莫爾的搭配。 餘味帶有更多的海藻味，並帶有沿海的鹹味，但即使在死亡時，你也無法擺脫煙熏和橙子的味道。 年齡並不是貶低這種麥芽威士忌的理由，它只是一種小餅乾，不需要再與飲用者保持太久的距離。一款優秀的煙燻多面手，非常適合黑暗的冬夜。

Score 91/100

Bowmore 1989 16 歲 Bourbon Cask

16 年木桶強度，包裝在精美的展示盒中。聲稱這是 1989 年的限量版，由 134 個主要是波本酒桶組成，經過混合和裝瓶。花了不到 80 美元就買了這個，看起來很公平。我只在肯塔基州路易斯維爾的一家商店看到過這個，他們有幾瓶。我已經喝完了最後一杯酒，所以現在似乎是寫下我的想法的好時機。蘋果和清淡的香料。泥煤的影響讓我想起了 Longrow CV 和 CB Flaming...

Score 88/100

Bowmore 11 歲 2001 Carn Mor Strictly Limited

在一次精彩的威士忌和巧克力品嚐中，這款 Bowmore 與 Menakao 馬達加斯加黑巧克力和 Duffy’s 巴拿馬 Tierre Oscura 有機巧克力搭配。我認為它與馬達加斯加的酒吧形成了完美的結合。今天，我將嘗試這款年輕的 Bowmore，它經過 PX 處理，不含巧克力。 鼻子很新鮮。在海藻和泥炭旁邊，我聞到了一絲烤蛋白的味道，這不是我真正喜歡的。然後是一些椰子和檸檬皮，這是我的菜。在玻璃中呈現美麗的效果。隨著時間的推移變得更加果香。更多柑橘和一些葡萄乾。好的。 口感上，泥煤的味道突然變得非常強烈。葡萄乾和一些白色水果，甚至還有麥芽心周圍的柏油路。非常溫暖，有點煙燻味，但不過分。...

Score 85/100