Bowmore 10 年 Adelphi

Bowmore Black Rock

Bowmore Black Rock 於 2014 年作為旅遊零售獨家產品發布。它在前雪利酒桶和前波本酒桶中成熟，並以黑石命名，黑石是位於因達爾湖的一塊大岩石，從釀酒廠就可以看到。 鼻子很甜，略帶橡膠味。雪莉酒的香氣撲鼻而來，接著是肉桂、橙皮和焦糖的香氣，煙霧在背景中悄悄盤旋。 口感中等酒體，辛辣。雪莉酒的甜味與香草、肉桂和柳橙的味道相得益彰。煙霧雖然存在，但較淡。 飾面很短並且很快褪色。橙子和柔和的煙熏味使這款酒更加完美。 雖然鼻子很可愛，但口感和餘韻都太淡了，不適合我的口味。這絕不是一款糟糕的威士忌，但它缺乏個性。旅遊零售似乎最適合這個表達方式。

Score 79/100

Bowmore 12 歲 TWA Liquid Library

The Whisky Agency 是一家來自林堡（德國）的裝瓶商，那裡每年都會舉辦著名的威士忌博覽會（我真的需要盡快去參觀），市場上有幾個系列，例如“完美的威士忌” 、“私人庫存”和“液體圖書館”。這款 12 年鮑莫爾 (Bowmore) 酒來自最後一個系列，於 1998 年在波本酒桶中熟成，並於 2010 年裝瓶，酒精度為 51.8%。 哦……。這是真正的艾雷島鼻子：鹽水、灰燼、海灘上的篝火以及相當多的碘和泥炭。礦物質。有點奶油味，還有點甜。也許是擠一點石灰。還有一點酸味，就像酪乳一樣。 奶油味非常濃鬱——白胡椒？...

Score 84/100

Bowmore 100 Degrees Proof

Bowmore 100 Degrees 專為免稅系列推出，瓶裝酒精度為 57.1%。這種強度與過去水手用火藥測試酒精含量有關。我絲毫沒有頭緒。你不應該相信你在網路上讀到的一切…讓我們好好品味！ 鼻子在甜味和鹹味之間達到了完美的平衡。烤橡木、皮革、鱈魚乾、甜麥芽、香草、薑。甜味轉化為一絲巧克力、太妃糖和加糖檸檬皮的味道。 口感上，柑橘類水果的味道非常濃鬱，還有大量的鹹牡蠣汁液。再次烘烤橡木，使其與香草、生薑和肉荳蔻一起變得更甜。柑橘向塞維利亞橙進化。不錯，煙味大。 餘韻不僅舒適悠長，而且辣味。現在主要是生薑。 我很喜歡這個，儘管它有點不典型。

Score 85/100

Bowmore 15 歲 - Darkest

鼻子：適當冷的時候，就像聞到一種略帶煙燻味的黑巧克力糖的味道：帶有太妃糖、香草、肉桂、雪松和黑櫻桃的香味。當天氣有點暖和時，就像島上的豬吐口水一樣——火腿在一堆雪松和打火機液體上烤。除非您實際上是在這樣的海濱燒烤場，否則您應該採取預防措施，以便在涼爽的地方享受燒烤。在沉迷之前給它足夠的時間呼吸。 口感：最突出的是淡淡的煙燻雪松味，與酸櫻桃的味道結合。你也可以想像李子和一點丁香。呼吸時間似乎可以改善平衡並帶出更多太妃糖的味道。 餘韻：黑櫻桃的底色，呼氣時散發出一些美妙的甜味煙燻和肉荳蔻香氣。雪松重新出現並縈繞在一些逐漸褪色的雪莉酒果香之上。...

Score 88/100