Jack Daniel's Silver Select

Jack Daniel's Single Barrel

此單桶編號為19-04135，來自rick R-16，於2019年6月18日裝瓶。 顏色為深琥珀色。聞起來有厚重的橡木味，帶有黑巧克力、牛軋糖和肉桂的味道，還有 JD 中常見的味道（黑甘草、麥芽和胡椒）。縷縷木煙。很棒的鼻子，儘管水似乎只會減少這種體驗。 口感上，木頭繼續佔據主導地位，但肉桂和胡椒的味道稍微放鬆了一些。更多焦糖和香草。與它對鼻子的影響不同，水會增加更多的油膩感和更大的香料味。與傳統版一樣，口感的魅力不如鼻子，但複雜程度卻絲毫不遜色。 餘韻悠長，帶有更多的黑巧克力、bovril、鹽水和一絲香草味。鹹味很奇怪——這不是我和傑克一起得到的味道——但效果很好。與 JD Legacy...

Score 90/100

Jack Daniel's 120th Anniversary of the White Rabbit Saloon

這款裝瓶酒是為了慶祝白兔沙龍（White Rabbit Saloon），該沙龍由傑克丹尼（Jack Daniel）擁有，位於田納西州林奇堡的城鎮廣場。它早已不復存在（即使它還在那裡，它也必須關閉，因為林奇堡位於一個乾旱的縣）。就像Master Distiller 裝瓶一樣，除了酒精度更高之外，我不知道與舊7 號在生產上有什麼不同。請注意，此瓶裝僅在田納西州和部分國際市場有售 - 此瓶來自波蘭！...

Score 91/100

Jack Daniel's Single Barrel 15-1607

這把槍管編號為 15-1607，來自 Rick No. R-4。它於兩個月前，即2015年3月31日裝瓶。 顏色為銅金色，比 15-0333 淺。鼻子很封閉（這瓶酒已經打開了大約一個月左右），有非常微弱的香草和焦糖的痕跡，除此之外就沒有什麼了。顯然，要避免水。令人失望。 口感上有比平常更多的黑麥和麥芽味道——不像預期的那樣橡木味。那裡有常見的味道，但一切都比較溫和——微量的香蕉、焦糖、甘草和香草——但更辛辣。不過，奇怪的酸味。水會增加大麥的糖分。 餘韻乾燥、白堊，並帶有一些晚到的黑麥香料。好吧，這真是令人失望——這是你能想像到的最溫順的 JD SB。事實上，這款酒更接近無能的調酒師...

Score 74/100

Jack Daniel's Single Barrel

我們的下一位參賽者來自 Rick No. L-5，桶號 14-1241，裝瓶日期為 2014 年 3 月 18 日。 顏色是濃鬱的銅金色 - 與上一個單桶幾乎相同。聞起來，胡椒味更加柔和，但鹽味仍然存在。一般來說，有類似的味道——焦糖、香草、香蕉——但它們比預期的要安靜；例如，我買的是焦糖布丁，而不是上一瓶的深焦糖。水對鼻子影響不大。仍然有一些複雜性，但音量只是調低了一點。 口感不像上一個那麼油膩，而且，一切似乎都有點柔和，除了這個有點辣，有更多的拉鍊。非常有趣的是，在更甜、果味更濃的味道之前，出現了更多的香料。由於水會減弱香料的味道，我建議保持乾淨。...

Score 85/100