Jack Daniel's Bicentennial

Jack Daniel's Single Barrel 15-1607

這把槍管編號為 15-1607，來自 Rick No. R-4。它於兩個月前，即2015年3月31日裝瓶。 顏色為銅金色，比 15-0333 淺。鼻子很封閉（這瓶酒已經打開了大約一個月左右），有非常微弱的香草和焦糖的痕跡，除此之外就沒有什麼了。顯然，要避免水。令人失望。 口感上有比平常更多的黑麥和麥芽味道——不像預期的那樣橡木味。那裡有常見的味道，但一切都比較溫和——微量的香蕉、焦糖、甘草和香草——但更辛辣。不過，奇怪的酸味。水會增加大麥的糖分。 餘韻乾燥、白堊，並帶有一些晚到的黑麥香料。好吧，這真是令人失望——這是你能想像到的最溫順的 JD SB。事實上，這款酒更接近無能的調酒師...

Score 74/100

Jack Daniel's Single Barrel

我不是 No7 的特別粉絲，我認為 Single Barrel 版本可能會是一個進步。到目前為止，布克仍然是我的最愛，具有無與倫比的豐富性和溫暖。知道這一點後，我的朋友建議這可能是值得採取的後續行動。不過，我對此表示懷疑。讓我們看看情況如何。 鼻子：留蘭香、紅糖、深櫻桃、深焦糖、楓木、橡木、木炭和煙燻培根。可愛又富有。 口感：甜而厚重。紅糖、糖漿、黑櫻桃、發霉的老橡木和濕煙草，最後是香料。 餘韻：煙草、櫻桃、辣白胡椒和焦香草，以及一些可愛的橡木味。它很乾燥，但不過分。正好。長度中等。...

Score 90/100

Jack Daniel's 150th Anniversary

這次裝瓶是為了紀念傑克丹尼釀酒廠成立 150 週年。除了以 43%（而不是通常的 40%）裝瓶之外，我不知道這款酒的生產過程是否與標準的老 7 號有什麼不同。 顏色是微紅色的中金色。聞起來有烤橡木、淡焦糖、木煙和杏子的味道。水可以馴服一切－不要添加。比您想像的更清淡、果味更濃鬱。 橡木味在口感上更占主導地位，帶有更多的香料和酸味麥芽味。黃油味。用水稀釋 - 再一次，盡量避免這種情況。很不錯。 餘韻悠長，帶有更多的煙燻味、濃鬱的橡木味和牛肉湯味。這是 JD 的更微妙版本（比我剛剛品嚐的 Single Barrel 更微妙），因此值得購買。並不比老7號更好或更差，只是略有不同。

Score 85/100

Jack Daniel's Master Distiller Series No 3

我有三瓶舊瓶裝的傑克丹尼是在拍賣會上買的，一瓶新瓶是在 LCBO 買的。我們將從較新的開始。 這是他們的蒸餾大師系列的第三部，這是為了紀念 Lemuel Lee “Lem” Tolley。他是Jack Daniel 的侄孫，從1941 年到1964 年擔任釀酒師。滿足需求，尤其是在Ol' Blue Eyes 宣布愛之後1947年生產的。 顏色為深紅色琥珀色。帶有濃鬱的波本威士忌氣息，帶有濃鬱的玉米、橡木、薄荷巧克力、酸麵團、熟香蕉、木煙和鼠尾草的味道。當然還有一些麥芽；與橡木一樣引人注目，這款似乎比大多數 JD 更精神前衛（有金屬感）。用水燻更濃。比平常高出一個檔次。...

Score 88/100