Girvan 1964 37 年 First Batch Distillation

Girvan 35 歲 1979 Wilson & Morgan

讓我重複一遍，格文穀物釀酒廠歸威廉格蘭特父子所有，該家族是格蘭菲迪、百富和金尼維背後的家族。您知道南艾爾郡的這個地方在二戰期間是武器工廠嗎？無論如何，對於他們典型的穀物威士忌，他們使用 90% 的小麥（沒錯，就是小麥！）和 10% 的大麥麥芽來進行發酵。它產生了非常典型的顆粒。今天我們將品嚐一款 1979 年的珍品，由源自義大利的獨立裝瓶商 Wilson & Morgan 裝瓶。 白巧克力、樟腦、鳳梨、香草和紫茉莉的香氣令人驚嘆。新鮮椰子肉與薄荷和甘草混合。有點尖銳，但有效。...

Score 87/100

Girvan 18 歲 1989 Blackadder Raw Cask

又一個金老麥粒！該酒於 1989 年蒸餾，並於 2008 年由 Blackadder 裝瓶，該裝瓶商在其著名的 Raw Cask 系列中添加了一些木桶殘留物。我必須承認我對這種穀物沒有太多經驗。到目前為止，這只是我第 6 次品嚐。 罐頭中的香蕉、椰子和桃子的香氣非常誘人。香草和一些香料讓我想起了原始橡木。哦，好吧，這畢竟是原桶裝瓶。果香濃鬱，完全沒有穀物中常見的典型的略帶化學氣味。美好的。 ...

Score 86/100

Girvan 48 歲 1964 The Nectar of the Daily Drams

Nectar of the Daily Drams 是一家著名的比利時裝瓶商。兩年前，他們推出了這款穀物威士忌，一款 1964 年 48 年陳釀的 Girvan。 牛軋糖、奶油糖果、香草、山核桃和百香果的美妙香氣。讓我想起後面一直塗著清漆的東西。還有一些木屑。非常柔軟。幾分鐘後，我得到了一些果仁巧克力。 入口柔和，幾乎沒有香料，但甜甜的。百香果和巧克力。就像充滿利口酒的巧克力糖，但更好。一些胡椒，出現在上顎中部。我還得到了一些甘草和一點肉桂的味道。 在相當多的木材上，餘味中等長，但一點也不令人不安。 非常好的穀物，正如穀物應有的那樣。

Score 86/100

Girvan 12 歲 2006 Cadenhead’s

Girvan 是一家相對年輕的釀酒廠，由William Grant & Sons 家族於1963 年創立，我們都知道該釀酒廠來自格蘭菲迪(Glenfiddich) 和百富(Balvenie)，也來自Kininvie 和新加入的艾爾莎灣(Ailsa Bay)。格文 (Girvan) 成立的目的是為格蘭特公司 (Grant’s) 的混合物生產所需數量的穀物。我們將嘗試一個相對年輕的木桶，它是 Cadenheads 於 2018 年裝瓶的。 就其類型而言，鼻子是令人愉悅的。香草、酸橙、香蕉、石榴、爆米花和新鮮薄荷葉。你不會說這個比例超過 60%，至少在鼻子上不會。...

Score 83/100