Talisker 1989 10 年

Talisker 10 歲

香氣：煙燻、煙燻魚、柔和的果味（梨子、蘋果）和新鮮胡椒粉的味道。 口感：濃鬱、酸甜、泥煤、美味的果味、辛辣和胡椒味。 餘韻：可可、香草、一點煙燻味、胡椒味。 整體印象：煙熏味在鼻子上並不是那麼占主導地位。主要是你會得到更多的水果和胡椒。不過，我的鼻子確實聞到了一些嘔吐物的味道，這不是我想在威士忌中經常注意到的東西。由於這種相當奇特的酒精含量為45,8...您會得到一種濃鬱、豐富、辛辣、美妙的果味、煙熏味，在我看來，這可能是您應該費心嘗試這種單一麥芽威士忌的主要原因。

Score 86/100

Talisker 10 歲

嗅覺：泥煤、煙燻、海洋空氣、檸檬皮 口感：酚醛樹脂，讓人想起艾雷島（自然），但具有泰斯卡獨特的風味。辣胡椒，鹹椒鹽捲餅。加一點水，鹹椒鹽捲餅就會變得醇厚，變得更像鹹奶油。 完成：令人愉快。味道放鬆下來，讓新的東西到來。也許是巴茲爾？我越嚐越覺得它是羅勒，不過，這還需要一些未來的探索。 當威士忌讓我感覺自己還沒有一次充分探索它時，我總是知道我買了明智的選擇。品嚐一些威士忌後，您可能會覺得它所提供的一切都在玻璃杯中。這不是那些威士忌之一。泰斯卡 10 歲讓我覺得整瓶酒還有很多東西可以提供！

Score 90/100

Talisker 18 歲

鼻子：蜂蜜、煙燻、鹽水、香料、酸性柳橙。沿海的鹹味讓我想起在岸上舔牡蠣殼或光滑的石頭（誰沒有？） 口感：微妙而飽滿的果香和金銀花在入口中佔據主導地位，隨後被柔和的泥炭味所取代。明亮乾淨。 餘韻：中等餘味，平衡蘋果、柳橙的甜味和泥炭味。令人難以置信的順滑，酒精完美融合。 加點水後，會出現更多的花香以及黃色水果和金銀花的味道。甜味在口感上變得更加明顯，但泥煤的味道贏得了餘韻。我注意到帶有寬碗的玻璃器皿往往會強調其中的甜味——更多的是作為一個興趣點而不是其他任何東西。

Score 90/100

Talisker 57º North

北緯 57° 顯然是指斯凱島釀酒廠的緯度，也是唯一具有桶裝強度的泰斯卡 (57%，哦！)。雖然它沒有年齡說明，但我們確實知道它是在美國補充波本酒桶中成熟的。在旅遊零售領域，它以 1 公升瓶裝出售，但您也可以在更好的零售商店找到它。它配有指南針… 鼻子簡直太棒了。耐心等待幾分鐘後，您將一路彈射到多岩石、多風的海岸。海草、篝火、用過的火柴和美味的石灰。這似乎蘊含著一種即將在味蕾上爆炸的力量（我希望如此）。招牌辣椒在角落生悶氣。除非你敢倒幾滴水。然後胡椒尖叫起來，就像沒有明天一樣。談談你的小精靈！...

Score 89/100