Talisker 1953 30 年 Gordon & Macphail

Talisker 57º North

這裡有很多好心人推薦這個，我很猶豫。 感謝@victor 和其他許多人說服我冒險嘗試！ 瓶子已開封約 7 週，還剩三分之二以上。 鼻子－酒精的強度令人驚訝地柔軟。 這很容易就可以喝乾淨。 濃鬱的太妃糖麥芽，搭配碎黑胡椒、碘，一天開始時的博爾頓魚市場和一系列香料，但生薑和類似於中國五種香料的東西脫穎而出。 濃稠的蜂蜜。 清新乾淨。 精彩的。 加入四分之一茶匙的水：添加水時會產生可愛的漩渦，可以持續很長時間。 當然還有更多的泥炭和胡椒。 味道 - 質地幾乎像焦油。 帶有太妃糖的可愛溫暖的酒和輕微的無花果甜味以及一些蜂蜜的味道。 泥炭更多參與開發。 ...

Score 91/100

Talisker 18 歲

當我品嚐完四種 Lark 麥芽威士忌後，我看到貨架上的 Talisker 18，心想為什麼不呢？ 氣味溫暖，充滿鹽、泥煤、皮革、煙味，還有潛在的楓糖漿味。用水開始讓楓糖漿變寬，同時添加碘和優質煙草。非常適合寒冷的冬夜。 味道是鼻子的延續。鹽、泥煤、皮革、焦糖的味道。有煙草和一絲香料的味道。煙霧是乾淨燃燒的乾柴火的煙霧。非常溫暖和可口。 餘韻是漫長而緩慢的燃燒。帶有柔和的泥煤和煙燻味，以及最初的辛辣刺痛感。 這是一款極其平衡的麥芽威士忌 - 如果您可以將 10 年陳釀的麥芽酒稍微調整一下使其變得完全完美 -...

Score 93/100

Talisker 11 歲 Diageo Special Releases 2022

在前波本桶和補充桶中熟成。 紐：哈利路亞！當我把這種麥芽放在鼻子上時，這是我腦海中閃過的第一件事。海灘上的營火、海藻、泥炭、肉荳蔻、馬鈴薯皮、溫暖的沙子、蛋糕和魚盤。 S：在舌頭上，它真的是一個口味的彈珠台：甜的、鹹的、煙燻的，還有大量的檸檬汁、牡蠣汁、煙燻培根……口感好而油膩。有福了。 F：餘韻悠長、令人滿意，除了一些鹽和胡椒味外，還帶有大量的木煙味。臨終前還吃了燻香腸和燻鮭魚。真是一場聚會啊！ C：再次，泰斯卡絕對令人驚嘆。誰來和我一起跳起快樂的舞蹈？

Score 88/100

Talisker Dark Storm

泰斯卡黑暗風暴在“嚴重燒焦的木桶”中熟成，沒有年齡說明，在旅遊零售店/免稅店出售。所評論的瓶子由@Maddie擁有。感謝@Maddie 提供的這個範例和許多其他範例。剛開封時嚐過，三週後又嚐過一次 鼻子：令人愉悅的中度泥煤氣味、一點煙燻味、一些泰斯卡鹽水，也許還有一點酒的味道。加水也很棒。加水和不加水得分：23.5/25 味道：所有的味道在嘴裡比在鼻子裡更鋒利；否則，這是美妙鼻子味道的一個很好的翻譯。如果這裡有一些雪利酒，它也不是完美無缺的，但品質可以接受。加水使味道更加濃鬱。得分：22/25（有水和無水） 餘韻：漫長而緩慢的淡出，有太多的苦味...

Score 89/100