Springbank CV Bottled 1990's

Springbank 10 歲

這是 3 月 21 日的一瓶。 鼻子- 從哪裡開始......輪胎、細枝泥炭、溫和的抗菌霜、濕抹布、乾草、白堊和礦物質的東西（你知道我的意思:)、濕煙灰、大麥糖和背景中的一絲橡木味。 然而，儘管如此，超級乾淨和新鮮 - 這似乎違反邏輯。 味道——酸甜適中。 大量檸檬和某種熏制過熟的熱帶水果。 與一些壽司薑一起形成白堊色和煙熏味。 完成-中-長。 再次，白堊色（我喜歡這個音符）帶有更多的橡膠。 酥脆乾燥，帶有一些大麥糖渣。 老實說，我可以在另一個晚上坐下來寫非常不同的筆記，但這就是這個筆記的美妙之處 - 對於一個十歲的孩子來說它是如此復雜，每一口都讓你著迷。 ...

Score 90/100

Springbank 10 歲

我通常會嘗試透過標誌性的表達方式向新品牌/釀酒廠介紹自己，而這是我的第一個 Springbank，給我留下了良好的第一印象。這是一種廣受歡迎、廣受好評的威士忌，所以我只想提供一些我自己的隨機想法： - 這是我嘗試過的最溫和的 46% ABV 威士忌。非常柔軟（但複雜），沒有酒味的刺鼻感或上顎的灼熱感。不需要比從粉筆中擠出更多的水。 - 鼻子甜甜的，檸檬味的，充滿了戶外的新鮮氣息。這裡不需要膽怯的小嗅聞──這個可以經得起長長的、豐盛的、充滿肺部的吸氣。 -...

Score 89/100

Springbank 10 歲 1998 Glengarry Cask Owners 399

該木桶編號為 399，於 1998 年 11 月 20 日蒸餾，十年後，即 2009 年 4 月，以木桶強度裝瓶。它是 Glengarry Casks Owners 系列的一部分。這是一款補充裝波本威士忌，也是該系列中唯一的一款。 鼻子裡有甜味和鹹味的美妙混合。甜如香草、白色水果和糖粉。鹹如鱈魚乾。它的邊緣有點髒，這是我對 Springbank 的期望。土豆皮。這是第一次！但非常令人愉快，儘管有點輕。過了一會兒，它演變成乾草和黃色水果。背景中還出現了柔和的煙燻味和一絲燒焦的木頭的味道。它甚至變得有點異國情調。也許是菠蘿？...

Score 84/100

Springbank 21 歲 Dumpy Bottle

讓我出來說這個。 Springbank 與 Ardbeg 和 Amrut 並列為我在全世界最喜歡的釀酒廠。他們不僅是一家天才釀酒廠（用同一設備創造出三種表情！），他們還聲稱是唯一一家在自己的設施中執行完整生產過程的釀酒廠 - 包括地板麥芽、成熟和裝瓶。 再加上他們一貫的出色口味，你就會猜到為什麼我對他們如此推崇。 我對他們的 10、10CS、12、12CS、15 和 18 進行了採樣，每一款雖然外形相似，但都有自己的細微差別，使其與眾不同。 現在我準備測試旗艦版 21（採用閃亮的金色包裝）。這個年齡有點傳奇，這個21歲的精神有很多版本。 20 世紀 80...

Score 94/100