Springbank 1966 Local Barley Cask# 474

Springbank 10 歲 1998 Glengarry Cask Owners 385

Cask 385 是一款續裝雪莉酒桶，於1998 年11 月由Springbank 休眠，並於2009 年4 月由Glengarry Cask Owners 裝瓶。正面交鋒。 聞起來有紅色水果的味道。想想漿果。蔓越莓、杜松子，甚至一些櫻桃。它還帶有一些非常黃油味的東西，還有那個骯髒的邊緣，把我帶到了閣樓。還有一點草本味。我覺得木桶相當不活躍。現在，一些燒焦的黃油。還有一絲非常柔和的鹽味。 它的香料非常油膩且柔軟。我買的是維特原味，加了鹽和一些胡椒。有點苦，彷彿來自皮革和橡木。無需水即可完美飲用。然而。反正我沒有加。如果你問我的話，木桶的影響很小。又好又甜。 餘韻悠長且苦樂參半。死時變得鹹。...

Score 83/100

Springbank 1997 1st Batch

讓我先解釋一下這是如何發生的。這是 Springbank 復古系列的最新版本中的第一個。它已經陳釀了近 10 年，並在重新燒焦的雪利酒桶中陳釀，以在最短的時間內發揮最大的效果。不管怎樣，威士忌界都對這款威士忌感到瘋狂，我拿起了一瓶，我不喜歡它。完全沒有。所以它一直坐在那裡積滿灰塵，最近我和一個朋友聊天時把它拿出來，看起來好多了。所以我再給它一次機會，看看在玻璃裡待三年是否有什麼不同。我會盡量避免最糟糕的麥芽色情片。 鼻子：非常大膽，雪莉酒和焦糖的味道，非常複雜，特別是對於這樣年輕的威士忌來說。裡面什麼都有，割草，很可愛，很開胃。...

Score 85/100

Springbank 10 歲

正如所承諾的那樣（實際上威脅要更準確），我對一杯 Springbank 10 的卑微的想法...... 色彩 - 剛割下的乾草，帶有一絲…綠色！ 金色的色調，成熟的小麥在風中搖曳。 相當不尋常的潘色調，但卻有光澤 好吧，我本來打算用押韻寫整個評論… ……但這需要很長時間。 我撤銷... **鼻子**是新割的草。蜂窩，實際上是蜂蠟？ 味道有點甜，但不甜。很難固定，非常難以捉摸。 烤箱烤製的紅蘋果皮…甜中帶酸。 也許是我缺乏經驗，但與其他更「在你臉上」的表情相比，我真的需要閉上眼睛，集中註意力3-4次吸氣，才能把這個鼻子撬開。 ...

Score 88/100

Springbank 2001 Rundlets & Kilderkins

鼻子：鹽水、烤橡木、香草和巧克力。很多太妃糖，但帶有檸檬味。新鮮也好。這非常像在海灘上吃“維特斯原創”糖果。 味蕾：嘭！多麼甜蜜的可可入口。鹽水、泥炭。奶油味的。大量的太妃糖被巧克力吞沒 餘韻：奶油般的巧克力軟糖。 總而言之，這是一款來自Springbank 的優質威士忌，與同齡的其他版本完全不同，更甜，並且有更多的巧克力和太妃糖味，但又不會散發出我們在Springbank 中非常喜歡的鹹鹹味。感覺自己比實際年齡老了10歲。我喜歡它。真正的偉大在瓶子裡。繼續吧！

Score 91/100