Linkwood 1984 26 年 Cask #5266 Adelphi

Linkwood 26 歲 Bladnoch Forum

波本桶 1625 於 1984 年 3 月 15 日裝瓶，整整 26 年後，即 2010 年 3 月 15 日，為 Bladnoch 論壇成員裝瓶。這款林克伍德 (Linkwood) 酒齡已達 26 年，橡木桶產量達 264 瓶。 林克伍德典型的花香再次在鼻子上閃耀——主要是紫羅蘭——但這絕對是來自與我剛剛嘗試的 12 年威士忌不同的另一個口徑（當然，這不應該令人驚訝）。我想起了一個佈滿灰塵的閣樓，也得到了很多蜂蜜。你實際上可以聞到木頭的味道。儘管酒精度為 53.2%，但液體仍然柔軟且易於使用。加入幾滴水（不要過多！）可以帶出果味並擦去灰塵。...

Score 88/100

Linkwood 33 歲 1998 The Whisky Jury

標籤上用小字寫著「紀念彼得‧考威爾先生」。蘇格蘭人考威爾最近去世了，他擁有這桶林克伍德。孩子們賣掉了木桶，最後得到了威士忌陪審團的喬裡 (Joeri)。我認為他們找不到更好的裝瓶商了。喬裡甚至送給他們幾瓶酒來向他們的父親致敬。這是一個自1988年3月以來已經沉睡了不下33年的補充大桶。三十多年後，該木桶仍產出 176 瓶葡萄酒。您可以在威士忌評審團的 Facebook 帳戶上找到實際酒桶的照片。 讓我從顯而易見的事情開始：這很複雜！杏乾，蘋果和梨的燉菜，還有一些鳳梨和醋栗。一些橘子皮。黃色百花香和虎標萬金油。我必須說，又好又蠟。春天的第一周，新鮮的薄荷葉和開滿野花的田野的香味。 ...

Score 89/100

Linkwood 22 歲 1996 Signatory Cask Strength Collection

Signatory 的 Cask Strength 系列看起來很棒，儘管醒酒器倒起來相當不方便。但內容幾乎永遠不會讓人失望。今天我將嘗試 1996 年 22 年林克伍德 (Linkwood) 的木桶強度。嗯，哦！否則它會裝在錯誤的瓶子裡，是嗎？抱歉，一時分心了。這是一個由兩個大桶組成的大桶，產出了 500 多瓶。 白色水果、香草、蘋果、鉛筆屑、醋栗和無人看管的果茶的美妙香氣，使其變得有點澀。但多虧了一卡車蜂蜜，平衡才得以實現。這是一個非常好的鼻子，讓我渴望喝一口。好吧……我們還在等什麼？...

Score 87/100

Linkwood 17 歲 1988 Signatory Vintage

讓我們繼續關注 Signatory 及其 Cask Strength 系列。這家獨立裝瓶商也是 Edradour 釀酒廠的所有者，由始終友好的 Andrew Symington 經營。這款 Linkwood 於 1988 年蒸餾，大約 6 年前裝瓶，酒精度不低於 56.1%。 鼻子一開始有顆粒感、甜甜的、相當芳香，但突然間它就變成了肉湯。甚至是番茄肉丸湯——我不是開玩笑！至少可以說，這很奇怪。酵母和鮮花，是的；水果，沒有。很多焦糖。過了好一會兒，一些止咳糖和咖啡出現了。水並不能解決問題。...

Score 78/100