Linkwood 1946 Gordon & Macphail

Linkwood SMWS 39.80

是時候來一些 80 年代的老林克伍德了。來自蘇格蘭麥芽威士忌協會的 27 年威士忌，被稱為“舒適的溫暖和甜蜜的安全感” 描述：金色乾草色，具有漂亮的長腿，瓶裝酒精度為 54.4%。 鼻子：乍看有乾草的味道，一些葵花籽油，淡淡的黃油和菠蘿汁的味道。鼻子變得暗淡，更多的是青草、灰塵和更少的黑巧克力、橙皮和皮革的果香（加水後：第一個果香成功地再現，一些更淡的香草香也出現了） 口感：酒體輕盈、乾燥，口感中帶有出人意料的強烈酒精味，壓垮了所有其他味道。粗磨黑胡椒，就像有人用胡椒研磨機放在你的舌頭上一樣。 （加水後：口感更鹹，但更乾，風格更花香）...

Score 84/100

Linkwood 28 歲 1984 The Nectar of the Daily Drams

The Nectar of the Daily Drams 是一家著名且受人尊敬的比利時裝瓶商。近年來，他們已經裝瓶了四桶林克伍德葡萄酒。其中之一是這款 1984 年的 28 Year Old，幾年前發布。 柑橘和蘋果的清新果香。還有淡淡的花香。想想石南花。加入一些薄荷。一些香草，但除此之外，沒有香料。比較普通。 酒味清淡，帶有麥芽味。然後鼻子裡的果香會帶有一點香草味，但也沒有太多。甜麥芽、蘋果和一些柑橘類。淡淡的甘草和薄荷味，以及一些乾木香。 餘韻帶有淡淡的香草和橡木味。 還不錯，但我一點也不搖晃。很難相信這已經是28歲了。味道年輕了很多。

Score 80/100

Linkwood 21 歲 1991 'Apple Pastry' Wemyss

據我所知，我從來沒有不喜歡過 Linkwood。因此，我覺得有點遺憾的是，大部分都消失在像貝爾、迪普爾、白馬和黑格這樣的混釀中。幸運的是，有一些獨立裝瓶商提供這種單一麥芽威士忌，例如這款 Wemyss 裝瓶酒，其響亮的名字是“Apple Pastry”。 鼻子充滿了黃色和粉紅色蘋果的味道，還有一絲桃子和醋栗的味道。甚至可能還有一些鳳梨和大黃。淡淡的焦糖味。確實非常果味。我還買了一些白麵包（主要是麵包皮）和甜麥芽。沒有可檢測到的香料。 它相當油膩且甜甜的。哦，是的，非常果味！現在加入了很多香料：肉荳蔻、丁香和大量胡椒。一些甜梨開始起作用。幾乎像格拉巴酒。...

Score 85/100

Linkwood 10 歲 2008 The Ultimate

我距離 The Ultimate 的 10 年林克伍德 (Linkwood) 葡萄酒只有幾個月的時間，但那是 1984 年的一款，1995 年用雪利酒桶裝瓶。這又是一款 10 年陳釀的威士忌，但來自完全不同的時代，而且來自波本桶。它於 2008 年蒸餾，並於 2018 年裝瓶。 清新、俏皮、充滿夏日氣息。提供蘋果、桃子、香草、小熊軟糖、格拉斯和青香蕉。簡單、真實，但同時又非常愉快。 口感相當柔軟、乾淨。白色水果、桃子、小熊軟糖、香蕉……是的，鼻子的延續很好，上面撒了一些白胡椒和一些肉荳蔻。清晰易懂，雖然確實有點簡單。 中長餘韻中，我再次感受到白色水果和胡椒的味道。...

Score 84/100