Highland Park 23 年 1986 Cask 2274 Cask Strength Collection

Highland Park Dark Origins

惠普有著生產優質圓桶的歷史，所以我很高興能購買並打開這瓶。它是由在不同類型的木桶中陳釀的烈酒製成的。 80% 首次填充雪莉桶（20% 重新填充） - 60% 首次填充歐洲橡木桶，20% 首次填充美國橡木桶 玻璃杯中呈琥珀色，裝瓶濃度46.8%，裝在黑色瓶子裡。 聞起來有煙燻、苦咖啡、肉桂、香草和深色水果的味道。 口感帶有胡椒、煙燻、咖啡和泥煤的味道。 餘韻悠長，帶有乾胡椒、黑巧克力、褪色的苦咖啡、泥煤和煙燻的味道。 這很有趣，雖然很好，但我感到有點失望。我認為 HP 12 物有所值，HP 18...

Score 86/100

Highland Park Valknut

每個人都喜歡談論高地公園的垃圾，我認為比麥卡倫更喜歡談論高地公園。這在很大程度上取決於他們對整個維京神話的依賴程度，以及新版本的數量。 我個人不太介意整個維京人的事情。就像愛丁頓其他產品一樣，問題在於人們感覺好像行銷部門已經接管了產品的所有方面。任何看過《廣告狂人》早期劇集的人都會熟悉那種憤世嫉俗的行銷技巧，這些技巧很少關心實際產品本身。 在這個系列中，他們結合了幾種經過考驗的真實行銷技巧。 「限量」版本（15,000 到 20,000 瓶實際上並沒有那麼有限），創建了一個新系列，計劃發行 3-4...

Score 82/100

Highland Park 12 歲

從購買的樣品中 鼻子：HP好，有煙味。非常淡甜，蜂蜜和麥芽。撒上鹽。花卉和石南花。鳳梨、生薑和香草。當然，還有堅果和變質，還有酸櫻桃。淡淡的蠟和橙色水果（杏子）的味道，不過，只是相當甜和簡單的糖霜和香草味。 口感：平衡良好。同時具有奶油般柔滑的口感。令人愉悅和美麗的花香（紫羅蘭色）蜂蜜。木材很好，即使沒有乾燥。苦蠟。麥芽味。薑和胡椒。水果比較少，但還是不錯的。尾巴附近冒煙。 餘韻：簡短，帶有煙燻、鹽、乾木、有點苦和蜂蜜的味道。來自花瓣的蠟。鼻子比口感更有活力，但口感更令人愉悅——只是沒有那麼令人印象深刻。最終的效果有點令人失望，它抓住了 HP 的核心品質，但錯過了其餘的部分。

Score 81/100

Highland Park 18 歲

一直是我的最愛。我也是 12 年 HP 的忠實粉絲。但 12 年是偉大的，這一年很特別。 香氣：蜂蜜、泥煤、煙燻、柳橙、奶油凍、橡木、花香 口感：蜂蜜、木質香料、泥炭（不如鼻子）、肉桂、薑、太妃糖、微鹹 完成：長。蜂蜜（想像一下）、肉桂、泥煤、一點煙、辣橡木 美麗的。直接獲勝者。就像我說的...特別。

Score 94/100