Highland Park 12 年 35cl

Highland Park 12 歲

至此，秘密已揭曉。這款產自世界最北端釀酒廠的 12 年威士忌售價 45 美元，絕對是超值之選。高地公園在石頭地板上慢慢地製作大麥麥芽（其中許多實際上是他們的大麥）。 鼻子充滿了淡淡的石楠花、柳橙和檸檬皮以及青草的香氣。吐司、無花果和荔枝也出現了。 口感柔軟圓潤。 12 年酒口感輕盈，散發出更多的烤麵包、香草和白胡椒的味道。餘韻不長，但口感非常乾淨。這與食物搭配得很好！

Score 89/100

Highland Park 12 歲

鼻子：一開始尖而熱。 一旦酒精消散，我就會聞到熏肉、燃燒的葉子、甜蜂蜜、葡萄和蘋果的果香……確實是複雜的東西，儘管對鼻子來說並不那麼溫和。 味道：再次入口時有些尖銳和刺鼻。 雪莉酒浸透的麥芽隨之而來，然後被一團煙霧帶走。 泥炭比我記得的要多得多。 我喜歡從甜味到泥炭味的演變，即使這不是最順暢的體驗。 餘韻：甜美、持久的泥煤味。 平衡：不完全是我期待的麥芽，但我已經有一段時間沒有喝過它了。 整個過程複雜而令人愉悅，但也許缺乏我對這種品質麥芽的期望。

Score 84/100

Highland Park 12 歲

2009年12月 兩個月前，我買了一輛 Highland Park 12。 我從來沒有享受過這種樂趣，但我注意到它出現在許多“最愛”列表中。我是幾個留言板的成員（包括一個專門討論蘇格蘭威士忌的留言板;)），並且似乎有一個共識，即Highland Park 12 是所有熱衷於單一麥芽威士忌的會員中的絕佳“日常飲用者” 。 我的口味偏向於與眾不同——我喜歡這種差異，這些差異使得這款飲料與每個製造商（有時是每一瓶）成為如此獨特的事件。目前最受歡迎的是： Glenfarclas 17 Glenmorangie Quinta Ruban Talisker 1992 蒸餾器版麥卡倫 18 麥卡倫優質橡木...

Score 65/100

Highland Park 12 歲

之前已經多次說過，Highland Park 12 年威士忌是一款出色的全能威士忌，非常適合像我這樣的威士忌入門者。 聞起來有柔和的蜂蜜、大麥、橡木和一些甜水果的味道。味道是甜甜濃鬱的蜂蜜、柔軟的葡萄乾、柔軟的泥煤和溫和的淡乾餘韻。 Highland Park 12 年威士忌物超所值，是開啟探索蘇格蘭美麗世界的完美威士忌。一瓶這種「萬事通」一定會留在我的威士忌櫃裡。

Score 87/100