Highland Park 1985 25 年 The Whisky Agency

Highland Park 12 歲

如果您剛開始接觸單一麥芽威士忌，這是一個很好的起點。 「偉大的多面手。」有雪莉酒元素、高地元素和泥炭元素。口感順滑、平衡，且注重優質大麥。我甚至喜歡這個瓶子。適合初學者和鑑賞家。我當時很喜歡這個。它曾經是內閣的支柱。 香氣：雪莉酒、葡萄乾、蘋果、梨子、橘子、石榴、濃濃的焦糖、多汁的大麥、鹽、淡淡的煙燻味和溫和的花香。隨著時間的推移，更多的香草、蜂蜜和草出現了。 口感：酒體濃鬱，入口柔和。葡萄乾、紅色水果、濃稠的焦糖、焦糖、溫和的鹽、輕微的青草味和非常濃鬱的大麥味。...

Score 86/100

Highland Park The Dark 17 歲

高地公園計劃組成一個新二人組：黑暗與光明。第一個出現在2017年底，象徵冬天和秋天。第二部將講述春季和夏季，名為《光》——即將推出。所以，讓我們試試The Dark，它的酒精含量被削減到了52.9%（是的，這不是木桶強度）。 鼻子需要一點時間，但只要手溫熱，它就會很好地張開。它從一開始就又黑又甜，而且非常辣。想想生薑、丁香和大量的肉桂。甜香是指焦糖、培根片包裹的新鮮無花果、蜜餞橙皮和烤栗子。一種苦味，就像是長期放置的綠茶的苦味。一些黑巧克力。...

Score 87/100

Highland Park Harald

在高地公園戰士系列（旅遊零售套裝）中，我想說哈拉爾德是最精緻、最不尋常的一個。雖然我只嚐過六分之三。 哈拉爾 (Harald) 一半是美國橡木桶，一半是歐洲橡木桶，以哈拉爾國王 (King Harald) 的名字命名，他擁有一支眾所周知的常勝軍隊。 在哈拉爾高地公園，軍隊人數不足，儘管這根本不是壞事。與它的兩個「兄弟」（Einar 和 Svein）相比，它有點太脆弱了。 鼻子：首先是花香和泥土味（煙燻味），然後變得有點乾燥和果味。一路上非常順利。 味道：很淡但令人愉快。非常精緻的堅果味和辛辣味，帶有綠色水果的味道。似乎沒有任何東西真正從口中升起。...

Score 82/100

Highland Park Stairway to Orkney 12 歲 2006 McShelfie

通往奧克尼群島的階梯？誰想到了這一點，就應該獲得一枚獎牌。畢竟，這是為麥克謝菲 (McShefie) 裝瓶的俱樂部，他們的標誌中有一個樓梯。做得好！毫無疑問，這是一種獨特的威士忌。荷蘭裝瓶商3006 威士忌去年秋天發布了“Secrets of Okney”——可以在世界著名的威士忌基地找到，編號為118359——但我們的比利時朋友讓他將50 公升轉移到第一個填充的oloroso 八度威士忌中，並在其中熟成再過7個月。 鼻子真是絕了！一些典型的海上高地公園筆記——哎呀，我可以這麼說嗎？ –...

Score 86/100