Highland Park 1976 25 年 First Cask #2013

Highland Park 12 歲 (old label)

我大約兩年半前買了這瓶酒，所以它是較舊的矮胖風格瓶子，很可能是在 2015/16 年左右裝瓶的。 我無需多說。 評論很簡潔，瓶子已經打開幾個月了，大約三分之二已經用完了 鼻子 - 我注意到的第一件事是熟悉的酸味和相當尖銳的菠蘿味，帶有輕微煙熏的麥芽味。 一些蜂蜜和一點花香也是如此。 在我的書中，還有相當不幸的一點酒精度，對於像 HP 這樣的威士忌來說，酒精含量相當低，為 40%。 味道 - 蜂蜜、泥煤和鳳梨的味道非常有希望，但很快就變得相當安靜。 換句話說，薄。 餘韻 - 中等力度，帶有一些單寧，一點泥炭味和更多的酸果味。 我在這裡的其他地方說過，這是迄今為止12...

Score 80/100

Highland Park 18 歲

好吧，我知道我的評論不會對已經說過的內容添加任何內容，但我非常喜歡這個，我只需要發布它！ 對我來說，這成功地將我喜歡的蘇格蘭威士忌的一切都塞進了一個美味的瓶子裡。平衡...煙燻/雪莉酒的香氣...舌尖上的蜂蜜和石南花，以及口感上的太妃糖、鹽和果香紅糖...然後是甜味和胡椒味的餘味...喜歡它!! 在我看來，唯一可以改進的就是它有更多的身體。我認為 46% 的裝瓶效果會很好。 我喜歡它的甜味和煙熏味的平衡——煙熏味很微妙，但絕對存在，而且似乎在你啜飲時來來去去。 絕對是我的 3 款荒島酒之一，另外兩個是 Lag'16 和 Glenfarclas 15

Score 88/100

Highland Park 12 歲

我在當地超市買了這瓶 1 公升的 HP12。我已經使用這瓶大約6個月了，已經完成了60%。今天下午品嚐後，我發現它比以前的體驗更令人愉快，並認為我應該寫一篇評論。 隨著時間的推移，我認為鼻子和味道變得更加微妙和複雜。我對這款威士忌的欣賞來自於它能夠以其獨特的方式無縫地結合幾乎所有主要類別的威士忌。威士忌的產區、釀酒廠或型號可能會以花卉、藥用植物、水果、香草、香料、甜酒、煙燻、泥炭或鹽水的組合、代表或平衡來表達。 HP 12 具有所有這些功能，可以在像今天這樣的日子裡單獨挑選它們並進行分析；或者當一個人不那麼留意時，它們可以被視為整體的總和。 顏色為琥珀棕色。我將這種味道倒入玻璃杯中（這裡沒有...

Score 87/100

Highland Park 12 歲

我最近買了這個瓶子，它是新的瓶子設計，帶有壓花玻璃，就像我媽媽的前窗一樣。 不是粉絲。我更喜歡舊的樣式，但僅將其添加為腳註！ 正如他們所說，威士忌是一種偉大的多面手。 它確實什麼都有一點。 水含量是 40%，符合我的口味，不需要加水。 它有一種可愛的雪莉酒香氣，一些新鮮的葡萄乾，帶有輕微的麵包生薑和菠蘿泡菜的味道。 還有泥炭和一點煙，但更多的是森林泥炭，而不是沿海泥炭或藥用泥炭。 很不錯。 甜甜的到來，然後開始變得非常酸和乾。 我幾乎對調色板很感興趣。 也許更多的泥煤和更少的雪利酒的影響。 裡面還有一些新鮮的鳳梨。...

Score 84/100