Fettercairn 30 年 1978

Fettercairn Fasque

我們在2012年10月31日品嚐了這款威士忌，是一款非常令人愉悅的威士忌。充滿了不同的味道，它們搭配在一起效果很好。它有最初的衝擊力，隨著時間的推移會平靜下來。一點點（我的意思是很小的）水濺可以讓它平靜下來，並帶來更多的味道。 顏色：非常深，蜂蜜金色。 鼻子：非常濃鬱的糖漿、太妃糖、咖啡、香料和柳橙的味道。 身體：飽滿、光滑 口感：辛辣而有活力。黑巧克力、柳橙、梨子、咖啡、肉桂和肉荳蔻。當你把它放在嘴裡時就會變得醇厚。 餘韻：順滑，餘韻悠長。留下辛辣橘子、太妃糖、焦糖和香草的溫暖光芒。 總而言之，是一款非常過癮的酒。搭配上等雪茄會很不錯。

Score 76/100

Fettercairn 12 歲 2008 The Whisky Mercenary

《The Whisky Mercenary》的最新版本裝在所謂的「Draconological」系列中。那是什麼？哈哈。標籤上有一條漂亮的龍卡通。無論如何，尤爾根的品味很好，這是肯定的。 美妙的清新和奶油般的香氣，帶有美妙的糖果般的香氣，加入香蕉和桃子的味道，而毛茛則出現在背景中。香草和糕點。非常夏天（實際上與我們的木桶非常相似）。 口感也非常柔滑。嘴裡塗上桃子和葡萄酒口香糖，再加上一小撮白胡椒，增添了一些味道。但它從不咬人，所以不需要水。香蕉現在加入了醋栗和一些薄荷。有點花香。很有夏日氣息。 餘韻悠長，帶有香草和棉花糖的溫和乾燥感，最後帶有可愛的苦味。...

Score 86/100

Fettercairn 22 year Fettercairn Red Lable

費特凱恩紅標 22 歲 @ 54.6% 酒精濃度。私人限量版 260 瓶 單桶顏色 自然色 以桶強度裝瓶。售價 89 英鎊，在 Ebay 上出售，英國免費送貨。輕微的香料。還有高麗菜水、椰奶和茴香。口感：新烈酒溫暖而辛辣，帶有焦糖和太妃糖的味道。淡淡的茴香、棉花糖和餅乾的味道。口感可愛，餘韻悠長。我們認為這種酒在桶中的強度比加水的味道更好。餘韻： 餘韻可愛、酒體飽滿、悠長。淡淡的香草、白蘭地和跳跳糖的味道。

Score 96/100

Fettercairn 2009 Warehouse No 2 Batch 2

Fettercairn 就是這樣一家釀酒廠，雖然不常出現在我的關注範圍內，但偶爾也會提供寶石（我們用 MMM 裝瓶 Fettercairn 是有原因的）。我記得能夠享受第一個 Warehouse No 2 版本。想知道第二批是否也符合我的喜好。 蘋果、蜂蜜、香草和一片酸橙的清新香氣。過熟的香蕉。果香濃鬱，但同時又非常清淡。一點也不打擾。一些晚椰奶。 身體有點偏輕。首先註意到香草和香蕉，然後是蜂蜜和一些讓我想起檸檬派的東西。現在出現了第一種木質香料，這確保了良好的平衡。 餘韻中長，果香濃鬱（又是香蕉），但隨後逐漸變得乾燥。 不過，優質麥芽。而且價格相當。大約 65 歐元。

Score 85/100