Bunnahabhain 23 年 Single Cask Master of Malt

Bunnahabhain 12 歲

這是我一段時間以來一直想嘗試的，幸運的是，它以非常合理的價格提供給我。這瓶酒才開了幾週。顯然，它是用未泥煤麥芽製成的，並在前波本酒桶和前雪利酒桶中陳釀。一個獨特的瓶子，但令人沮喪的是你看不到水平。 鼻子：最初是波特酒、櫻桃、深紅色水果的味道。 （免責聲明：我以前從未真正喝過一杯雪利酒，但是當我聞到它時，它讓我想起了波特酒。）它與我遇到的通常受到雪利酒影響的麥芽威士忌有些不同。燉水果，背景是乾果。 有一種不噁心的甜味，用焦糖抵消。木頭肯定也在那裡，相當辣。不幸的是，波特酒的香氣轉瞬即逝，但迄今為止，它已經存在於每杯酒中。...

Score 84/100

Bunnahabhain 14 歲 1992 Anam na h-Alba

這款帶有柔和泥炭味的 Bunnahabhain 酒由德國 Anam na h-Alba 酒莊於去年夏天為第三屆 Maltheads United 裝瓶。這是一個可與Maltstock媲美的德國威士忌節。不管這意味著什麼，這款威士忌被貼上了「兔子頑皮兄弟」的標籤。俱樂部會員可以花 49 歐元購買此產品。我們支付了大約 82 歐元，對於我看來，對於 14 年的威士忌來說，這個價格有點貴。那好吧。 儘管酒精度很高，但鼻子卻很柔軟。泥炭願意移動，讓果實得到腳光。酸橙、蘋果和梨。水果中也搭配了一些太妃糖、牛軋糖、榛果和香草。有些元素如濕土、輕灰、丁烷氣和一絲橄欖油。我的臉上綻開了笑容。...

Score 89/100

Bunnahabhain 1997 'A Peaty Punch!' Wemyss

這款威士忌陳釀時間約為 16 年，顯然是在波本酒桶中陳釀的（如果您根據顏色來判斷）。由於 Wemyss 團隊將其稱為“泥煤拳！”（包括感嘆號），我認為泥炭會相當普遍。讓我們開始工作吧！ 確實，鼻子裡有泥炭味。酸酸甜甜的，然後是真正的煙熏味，但它確實提供了相當多的藥味。碘，還有 Ecoline（等等，這不是藥物，而是一種油漆）。青草，即使乾了，也是灰燼。加一卡車香草和一滴蜂蜜，它就會變得甜甜的。水果？呃……還沒有。 體輕。口感從一開始就變得非常煙燻和骯髒。灰燼和辣椒。然後水果就出現了。主要是青蘋果，還有一片萊姆。甚至還有一絲鹹花生的味道。話雖如此，骨灰最受關注。...

Score 85/100

Bunnahabhain G&M 2009-2017 Cask Strength 60.5%

我對 Bunnahabhain 沒有太多經驗。 我在 Spirit of Toronto 嘗試過幾種表情，我有一個 12 YO 的迷你版，但我還沒有打開它。 我要感謝@AStrike 提供此表達式的範例。 從我在網路上找到的資訊來看，這似乎是在木桶強度下，從2009年3月31日蒸餾開始，首次灌裝雪莉酒熟成（Hogsheads），直到2017年3月21日裝瓶，距離8年僅差10天。 以我通常的方式回顧這個表達，讓它穩定下來，然後我記下我的嗅聞和品嚐筆記，然後添加幾滴水，等待，然後嗅聞和品嚐。它是在高地威士忌酒杯中品嚐的。 --- **鼻子：22/25** 新鮮的。 ...

Score 89/100