Bunnahabhain 1997 13 年 Heavily Peated Signatory Cask Strength Collection

Bunnahabhain Durach Ur (Batch 6)

這個標題在蓋爾語中顯然意味著新橡木，而瓶子自豪地擁有其未經冷凍過濾的資質和自然的顏色，我順便將其描述為金色琥珀色。這是一次有點猶豫的機場購買，但我並不後悔。 迷人的香氣、杏桃和烤杏仁、一絲香料和奶油的味道。在其他情況下，我從這瓶酒中聞到了糖蜜、可可和松樹的香氣。 喝起來非常順滑，無論酒齡如何，新木確實對酒進行了調節。味道中更多的是烤杏仁，但最主要的是咖啡和可可的味道，摩卡帶有淡淡的奶油但不甜膩，可可有點苦。整體效果相當奢華，口感飽滿。餘韻稍短，苦味也更多，但仍然是一個令人滿意的結局。 適合深夜的烘烤溫暖麥芽。

Score 90/100

Bunnahabhain 11 歲 (Adelphi)

許多威士忌愛好者，包括我自己，都很難發音出這款酒的蓋爾語名字。然而，一旦你聽過正確的說法，這並不難。 Bunnahabhain 發音為“Boon-a-havn”。它的意思是「河口」。 酒廠位於艾雷島北岸一個被稱為「艾雷島之聲」的地方，距離其更著名的兄弟 Ardbeg、Lagavulin 和 Laphroaig 很遠。這種距離幾乎是隱喻性的，因為它們在品味方面也相差甚遠。 Bunnahabhain 被認為是「軟」艾雷島威士忌，通常泥煤含量為 3 ppm（特別是對於以 Bunnahabhain 為核心的 Famous Grouse 和 Black Bottle 調製威士忌）。...

Score 81/100

Bunnahabhain 22 歲 1991 Chester

費斯島剛結束，不妨嚐嚐艾雷島的酒。我會放兩瓶 Bunna H2H，都是 Chester 裝瓶的。第一款是 16 年的 Bunnahabhain 雪莉酒桶裝補充裝，這款是 22 年的波本威士忌。讓我們開始吧！ 令人驚訝的鼻子。儘管海洋元素在地平線上徘徊，但它們並不多，但主要是格雷夫（淺棕色）糖。下面有大量香蕉和椰子形狀的糖果。如果你問我的話，相當不典型。但還是很愉快。 口感油膩飽滿。如果你明白我的意思的話，更多的是布納而不是鼻子。非常鹹，鼻子上完全沒有。甜味和鹹味相得益彰，帶來有趣的口感。煙熏味，但可能更多來自木頭而不是泥炭。 餘韻帶有相當多的甘草和胡椒味，並以甜美的味道結束。...

Score 84/100

Bunnahabhain 6 歲 2007 Malts of Scotland

這是一個非常年輕的布納，只有6歲。該酒由蘇格蘭德國麥芽公司 (German Malts of Scotland) 於 2014 年 2 月在斯帕舉行的第 11 屆威士忌現場音樂節上裝瓶，售價為 60 歐元。它在波本酒桶中熟成，然後按木桶強度裝瓶，就像二硫化鉬經常做的那樣。 香草、蜂蜜和梨滴的香氣非常甜美。橡木味從一開始就存在。這很年輕，但並不令人不快。不過出乎意料的甜。香草味延伸至焦糖味。淡淡的木煙味，但絕對不會太強烈。添加水會帶來一種帶有泥炭味道的新產品的感覺。...

Score 83/100