Bunnahabhain 1990 21 年 Old Malt Cask #7597 Douglas Laing

Bunnahabhain 10 YO Batch 14 That Boutique-y Whisky Company

這是本系列 24 篇評論中的第三篇，是 FOMO 的結果，也是 LCBO 在 2020 年初將這套產品降價 50% 時抓住機會的結果。 有些人絕對喜歡 Bunnahabhain。 我不是他們中的一員。在我的威士忌之旅中，這家釀酒廠的光芒被艾雷島重度泥煤的表兄弟所掩蓋。當然，我已經嘗試過幾次，就像年輕的親戚經常被包括在內，這樣他們就不會感到被排除在外，但我從來沒有真正密切關注過。 今天情況發生了變化，我的注意力完全集中在這家釀酒廠的入口上。 以我通常的方式回顧這個表達，讓它穩定下來，然後我記下我的嗅聞和品嚐記錄，然後添加幾滴水，等待，然後嗅聞和品嚐。 --- **鼻子：22/25**...

Score 87/100

Bunnahabhain Darach Ur Batch 1

這款 Bunna 用於旅遊零售領域，在新的美國橡木桶中成熟。天色出奇地黑。 這種新的美國橡木在鼻子上提供了相當多的甜味，帶有香草、烤蘋果、熟香蕉和農夫奶油的味道。我必須說，比預想的更甜蜜。還有相當多的薑味和淡淡的橡木味——所有這些都在限度內。漂亮、誘人的鼻子。 酒體相當輕盈，現在木桶顯然佔據了主導地位。香草蛋奶凍加葡萄乾仍然很甜，但生薑和胡椒的味道變得非常響亮。木香料是王，這點很清楚。而且它阻止了真正的布納角色的隱藏，這有點遺憾。 餘韻可以說是悠長的，但是卻讓口腔完全乾燥。以至於你會渴望一杯水。這肯定不是目標嗎？ 以我（不那麼）的拙見，只是木桶的影響太大了。

Score 81/100

Bunnahabhain AD Rattray 30/1978 #7216

所以，作為一款古老的艾雷島威士忌，一切皆有可能。它們可能非常強烈，也可能太老、太虛弱。你會在失望中抓住機會。然而，這款酒仍然非常有效！ 即使在鼻子上你也能感覺到它的油膩：梨子，梨子，肉桂粉，更多的梨子。等等，這是偽裝的高地嗎？對於 57% 的酒精度，您預期的乙醇燃燒並不會太嚴重。有一種石炭酸/肥皂味，微弱，但它就在那裡，告訴你這仍然是一個艾萊島。現在來說說口感：超級油膩。更多梨。然後砰！濃鬱的煙燻魚腥味完全變黑。確實很有趣！梨子的甜味點綴在焦黑酥脆的烤魚上！乙醇燃燒再次得到很好的抑制。令人驚訝的是，餘味非常短，只有煙熏/燒焦的木炭味殘留下來。我幾乎能感覺到牙齒裡的沙礫。...

Score 92/100

Bunnahabhain 6 歲 2008 The Ultimate

Bunnahabhain 以其柔和、準無泥煤威士忌而聞名，但也有一些例外。這是其中之一：在波本桶中熟成的 6 年 Moine（意思是沼澤或泥炭）。 The Ultimate——荷蘭公司 van Wees 的品牌——在市場上有相當多的 Bunna。這是 2014 年發布的版本。 泥土、蕁麻、牡蠣汁和核桃的肥香。一些maggimix和嫩蘋果。儘管相當簡單，但如果你是這種風格的粉絲（我！我！），那麼骯髒，油膩，並且非常有吸引力。少即是多，還記得嗎？ 口感上也很油膩。非常油膩，但果香比鼻子所承諾的要多得多。也比較甜。想想蘋果、香蕉、柑橘類水果、香草——很多後者——以及可愛的煙霧。背景中有一些灰燼。...

Score 83/100