Auchentoshan 1966 44 年

Auchentoshan 16 歲 2000 Signatory UCF

我心愛的歐肯特軒的許多木桶都出現在 Signatory 的 Un-Chillfiltered 系列中。 2016 年 11 月，這款來自 2 個波本桶的 16 年威士忌被發布。奇怪的是，只放了142瓶，讓我覺得一定是分桶的。當然，除非它們像篩子一樣漏掉。姐妹桶（有很多）已經產出了更多的瓶子。不管怎樣，我們很高興能夠找到 142 瓶酒中的一瓶並嘗試一下。 聞起來，這是波本酒桶中教科書般的歐肯特軒葡萄酒。柑橘、毛茛、醋栗、鳳梨和檸檬草。春天在你的杯子裡，微笑在你的臉上。好的！...

Score 85/100

Auchentoshan 12 歲 1999 Malts of Scotland Warehouse Range

蘇格蘭麥芽公司最近在帕德博恩（德國）開設了一個遊客中心，在那裡您還可以找到存放托馬斯·尤爾斯 (Thomas Ewers) 的幾個木桶正在熟成的倉庫。其中一些裝瓶在特殊的倉庫範圍內，僅在遊客中心出售。我成功拿到了 175 個瓶子中的兩個。它們含有美麗的珠狀深青銅色液體。 從鼻子上看，這是雪莉酒怪物！黑梨糖漿、李子蜜餞、葡萄乾、舊皮革、烤香蕉、蜜餞、杏仁和肉桂。兩滴香脂和一片薄荷葉。用水，我得到了熱蘋果派、鮮奶油和義大利濃縮咖啡。可口的！ 在口感上，我再次像鼻子上一樣產生黑暗和溫暖的聯想，但添加了丁香和相當多的橡木味。糖漿狀，甜而有力。而且非常好喝。 餘韻苦樂參半，辛辣且持續時間很長。...

Score 90/100

Auchentoshan 15 歲 1999 The Ultimate

我們將在The Ultimate 待上一段時間，因為透過我來自荷蘭的好友Marcel，我獲得了一個姊妹桶的樣品，即波本桶#800257，該桶於1999 年休眠，15 年後裝瓶，儘管已被切割至 46%。 鼻子充滿了酸橙汁和青草。確切地說，是濕濕的、綠油油的草地。就像剛剛噴過藥的足球場。青蘋果和香草。沒有比這更經典的了。 不幸的是，酒體非常清淡，幾乎是水狀的。那好吧。甜麥芽、酸橙、香草、砂糖、雷因克勞德、白漿果。輕微胡椒粉。口感上確實是一款非常經典的成熟歐肯托軒波本威士忌。就我而言，一切都很好。 餘韻略帶胡椒味，甜度適中。 ...

Score 83/100

Auchentoshan Select

去年三月，隨著歐肯特軒新免稅店的到來，我在歐肯特軒的聯絡人告訴我，精選型（已轉向免稅型以支持經典型）將緩慢但肯定會被逐步淘汰。所以我不遺餘力地多買了幾瓶。話雖如此，我們現在正在嘗試 2004 年的裝瓶。 這個人雖然年紀不大，卻患有 OBE。我必須說，非常令人驚訝。也許我們應該為此發明一個新術語。 YBE，年輕瓶子效應？當然，不愉快。球芽甘藍和運動鞋擾亂了歐肯托尚精緻的鼻子。所以我會把它暫時擱置一段時間。但即使過了一刻鐘，它仍然不新鮮。在這種氣味的背後，隱藏著一把太妃糖、柑橘和嫩蘋果的味道。...

Score 75/100