Hudson Baby Bourbon Tuthilltown Distillery

Hudson Manhattan Rye

這就是我對 Tuthilltown 釀酒廠的了解。這是自 80 多年前禁酒令結束以來紐約的第一家釀酒廠。它生產多種不同的烈酒：伏特加、琴酒和幾種不同類型的威士忌，包括玉米、黑麥和單一麥芽威士忌。 但最有趣的是，它所建造的房產實際上是為了用作登山者牧場而購買的。當鄰居們大驚小怪時，老闆拉爾夫·埃倫佐 (Ralph Erenzo) 和布萊恩·李 (Brian Lee) 決定開辦一家威士忌釀酒廠是個好主意。 考慮到他們贏得的獎項數量（包括年度工藝與工匠釀酒廠獎），他們似乎已經取得了長足的進步。從我的口味來看，我不明白為什麼不這麼做。...

Score 87/100

Hudson Baby Bourbon

首先，小波本威士忌的生產方式非常巧妙。在僅 2 加侖的美國小橡木桶中陳釀 3-4 個月！考慮到它是用 100% 紐約玉米製成的，難怪木桶（和瓶子）這麼小！根據釀酒師的記錄，它在成熟時會受到當地音樂的影響！我的奶奶說她也會對她的花說話，它們看起來總是非常壯觀，所以也許有一些東西......:-P 鼻子 事實上，我對這款玉米威士忌印象深刻……顯然有玉米。但這款「小」威士忌還有更多內涵。一大堆香草、新鮮切好的薄荷和非常甜的葡萄乾。 味覺...

Score 78/100

Hudson New York Corn / Tuthilltown Distillery

啊啊啊——難得有一個屬於自己的周日早晨……讓我們花點時間寫下我身邊的一些威士忌（主要是我還沒抽出時間來評論的高跟鞋。） Tuthilltown Distillery 是紐約州的微型釀酒廠，我相信這是自禁酒令以來在該州建立的第一家釀酒廠。該公司由 Brian Lee 和 Ralph Erenzo 於 2001 年創立，現歸 William Grant & Sons 所有。 他們的紐約玉米威士忌未經陳釀，顯然是自禁酒令以來紐約州生產的第一款罐裝蒸餾威士忌。玉米來自鄰近的當地農場，是他們受歡迎的（而且非常美味）小波本威士忌的基礎。...

Score 76/100

Hudson Four Grain Bourbon

我將從瓶子開始，一個短而粗的瓶子，帶有簡單的標籤。瓶子顏色透明，可以看到裡面非凡的深金色烈酒。它是用軟木塞封住的，並蓋有棕色/栗色的蠟蓋。這瓶手工編號為09年第04瓶134號。而免運費。 這是一種了不起的精神。熟悉的波本威士忌口味比比皆是，但在這瓶酒中還有更多的味道。這是我喝過的最美味、最滑順的波本威士忌。鼻子明亮而甜美，香草、香料和橙子的味道都存在，幾乎帶有一絲柿子的味道，餘味帶有熟悉的淡淡煙熏味和酒精的溫暖。 ...

Score 95/100