Tomintoul 1981 29 年 Cask #5961 Mackillop's

Tomintoul 23 歲 1996 Carn Mor Celebration of the Cask

這款Tomintoul 是在著名的木桶慶典系列中裝瓶的。我的荷蘭朋友曼尼把樣品塞到了我手裡，謝謝！至少可以說，天使們相當貪婪，因為 23 年後，這種麥芽含量只剩下 49.7%。讓我們開始吧！ 柑橘類水果的精緻香氣，帶有大量花香，甚至還有優格和鳳梨片的味道。石灰冰糕。 口感略顯油膩。果味又回來了，輔以青蘋果和一些桃子。菠蘿汁。蜂蜜。但生薑和白胡椒比較辣。美麗的。均衡。花香回歸。檸檬草和乾草。但它仍然是一款精緻的威士忌。 餘韻出乎意料地悠長，帶有桃子和蘋果的味道，並帶有臨終前的木質香料味。 斯佩塞德的路中間很漂亮。謝謝，曼尼！

Score 86/100

Tomintoul Peaty Tang

我第一次遇到這款酒是在托明圖爾鎮一家令人沮喪的酒店的酒吧。它讓我振作起來，當我回到家時，我找到了一瓶。考慮到價格（約 40 美元），這是一種固體麥芽威士忌，可以在許多昂貴的產品中佔據一席之地。當然希望這款酒的酒精濃度為 46%，那麼 Tomintoul 就真的是一顆寶石了。 顏色：亮金色（「本色」未出現在標籤上） 鼻子：相當泥炭味！柔和的煙霧和雜酚油。加香料的蘋果和丁香。背景是檸檬皮。 口感：酒體中等，口感黏稠。大部分是一維的（泥炭麥芽），香料（明顯在鼻子上）幾乎隱藏在背景中。不過，麥芽之旅還是相當不錯的。奧克來晚了，一切都被烘乾了。 餘韻： 前段帶有橡木單寧，乾燥。

Score 84/100

Tomintoul Peaty Tang

在閱讀了有關它的好消息後，我想我不會錯的，一公升瓶只需 26 歐元（！） 鼻子：杏仁、樹脂、柔軟但存在的泥炭煙和香菸灰、蜂蜜、尤加利樹林、薄荷、奶油餅乾、薰衣草 口感：乾淨溫和，帶有淡淡的油膩/奶油味。口感上你會感受到一些更苦的蔬菜、松樹林、甘菊茶、烤榛果、蜂蜜和一些甘草的味道。你幾乎會忘記它是泥煤味的，但煙氣融合得很好，為其他味道的發揮留下了空間。 餘韻：帶有蔬菜泥炭、烤堅果、焦糖梨和薰香的溫暖氣息。 這是一款非常好的威士忌，價格也非常實惠。它不僅僅是泥炭，還有更多的東西，泥炭也有自己的特點。在我看來，它在味道上勝過所有艾雷島的廉價產品，如...

Score 84/100

Tomintoul 12 歲 Sherry Cask

Tomintoul 稱之為「The Gentle Dram」單一麥芽威士忌，所以我期待這款 12 年威士忌會帶來柔和但果香濃鬱的口感。畢竟，這是一款裝在奧羅索雪莉酒桶中的成品威士忌。 雖然雪莉酒的味道確實很甜，但我主要聞到的是麥芽和焦糖。只有在第二次聞的時候，我才會聞到一些柑橘味（橙子和一點酸橙）。加入一些太妃糖和農夫奶油。複雜的？一點也不。 它相當油膩，但立刻又粗糙又充滿活力。柑橘變得苦澀，蓋過了甜味。橡樹正在把水果推開。遺憾。 結尾很短。...

Score 77/100