Tamdhu 40 年 1968 Peerless Duncan Taylor

Tamdhu

今晚的主題是「開放與封閉」。目標是關閉釀酒廠，但適度擴大範圍，透過暫時關閉提供一些較便宜的口味。 開始 Tamdhu 時，最輕微的中斷。這瓶裝酒是 2011 年左右生產的，NAS。 鼻子好粗啊熱和脫漆劑一樣。隨著時間的推移，逐漸變得柔和，帶有麥芽的甜味。 第一口嘗起來，如果比鼻子想像的要淡得多。正如預期的那樣，麥芽味和甜味。最後帶有一點酸檸檬味。 輕、軟，但有點熱。

Score 72/100

Tamdhu 18 歲

這是重新包裝並重新推出的 18 年 Tamdhu，所以理想情況下我會將它與它的前身進行比較，但這是我嘗試的第一個 Tamdhu，所以我不能這樣做！它被描述為“釀酒廠裝瓶”，所以與之前的版本相比，它有點特別。 這是從威士忌交易所網站上隨機購買的，我很高興我做到了。它非常醇厚，而且非常容易飲用，這可能是為什麼它在我的收藏中沒有持續太久的原因！它有一種可愛的淡淡香氣，一點也不濃烈。喝完後，你會聞到一點水果味，但正如我之前提到的，它非常醇厚，甚至像包裝上的品酒說明所暗示的那樣溫和。它滑入你的喉嚨，讓你想要更多，我非常樂意滿足自己！...

Score 79/100

Tamdhu 15 歲 (46% abv presentation)

Tamdhu 釀酒廠目前沒有遊客中心。我不知道為什麼我覺得這很奇怪。從網路上查看釀酒廠和倉庫的圖片來看，Tamdhu 建築群看起來是為了實用而建造的，而不是為了遊客。可以肯定的是，這不是霍比屯或夏爾的再現。我確信 Tamdhu 的工作人員與那些華麗的豪華釀酒廠一樣對他們的工藝充滿熱情，但他們似乎以一種更低調和直接的方式進行工作。別誤會我的意思； Tamdhu 網站包含必要數量的_最好的雪利酒桶_的參考資料。我的意思是，如果你不包括這一點，法律上是否允許你稱自己為斯佩塞單一麥芽威士忌？我不知道。開個玩笑吧，Ian MacLeod 釀酒廠收購了 Tamdhu，並於 2012...

Score 94/100

Tamdhu 2004/2011 The Ultimate

本評論精選了來自荷蘭獨立裝瓶商 Van Wees（終極）的 2004/2011 年 6 歲 Tamdhu。具有吸引人的老式標籤和慷慨的價格標籤：還有什麼理由不喜歡呢？也許這款威士忌有點年輕，但隨著 NAS 威士忌如今充斥市場，一瓶有點年輕的威士忌不應該再嚇到任何人。此外，它裝瓶時的木桶強度高達 60.2%。 描述：金色顆粒顏色，在玻璃杯中具有漂亮的長腿，在第一罐雪莉酒桶中熟成（#5440），瓶裝酒精度為 60.2 % 鼻子：強烈的雪莉酒味（顯然），帶有洗手液和軟糖的味道。然而，它的特點來自於丁香和月桂葉的濃郁香氣。我沒有發現任何其他評論所建議的“明顯”果香（加水：木屑的氣味被添加到混合物中）...

Score 88/100