Tamdhu 22 年 Duncan Taylor Rare Auld

Tamdhu 16 歲 1985 Chieftain’s Choice

這款來自 Chieftain’s Choice 的 Tamdhu 是在您距離擁有第一輛輕便摩托車還有幾個月的時候提煉出來的。十六年後才裝瓶，這意味著這種麥芽現在在瓶中的時間比在木桶中的時間更長。木桶？木桶——複數。這是一個裝有兩個蘭姆酒桶的大桶，麥芽就是在其中完成的。 你立刻就聞到了朗姆酒的味道！木桶的影響如此之大，讓我很難察覺其中有任何單一麥芽威士忌。它更像是在威士忌桶中完成的朗姆酒。嗯，這樣說可能太強烈了。一層厚厚的德梅拉拉糖和蜜餞菠蘿下面是果香濃鬱的斯佩賽德葡萄酒。蘋果和杏子出現了，但很快就變得非常像糖果。...

Score 82/100

Tamdhu

我在當地一家商店買了一瓶 50 毫升的 Tamdhu 樣品瓶（沒有年份說明），之前從未聽說過這種威士忌。當時，我對這家釀酒廠一無所知，也不知道它有什麼樣的風味特徵。後來我才知道這是一家斯佩塞釀酒廠，並被認為是唯一一家自己釀造大麥的釀酒廠，而且它是著名松雞酒的主要成分（這是一件好事，因為我更喜歡“鳥” ）隨意飲酒。 酒廠只裝瓶一種單一麥芽威士忌，並且沒有年份說明。裝瓶濃度為 40%。 鼻子：柔和的蜂蜜和香草味，在麥芽味的基礎上帶有草本和花香。有點顆粒感，還有草味。沒那麼好。 身體：有點水。 口感：有點苦，有很多麥芽和大麥的味道。 餘韻： 餘韻短，乾燥，帶有不錯的雪莉酒風味。胡椒粉少許。...

Score 60/100

Tamdhu 8 歲 The Macphail's Collection

Macphail's Collection 包含年輕的威士忌，每次都是 8 年，但價格非常實惠。對於這個 Tamdhu 來說也是如此。我聽說 Gordon & Macphail 直接在釀酒廠購買新釀造的烈酒，然後在埃爾金倉庫的自家木桶中進行熟成。 香氣年輕，帶有青蘋果、柳橙和葡萄乾的新鮮果香。一絲黑巧克力、大量香草和一些楓糖漿的味道。它變得非常甜蜜。麥芽也一樣。緩慢但肯定會形成綠色邊緣。蕨類植物和松果。 它的威力驚人，而且有些酒精味。甜與酸之間的爭吵隨之而來。水果的甜味與雪莉酒的酸味對比。然而，大量的單寧使其沒有應有的柔軟。 單寧和青香濃鬱，餘韻苦澀、中長。...

Score 82/100

Tamdhu 18 歲

這是重新包裝並重新推出的 18 年 Tamdhu，所以理想情況下我會將它與它的前身進行比較，但這是我嘗試的第一個 Tamdhu，所以我不能這樣做！它被描述為“釀酒廠裝瓶”，所以與之前的版本相比，它有點特別。 這是從威士忌交易所網站上隨機購買的，我很高興我做到了。它非常醇厚，而且非常容易飲用，這可能是為什麼它在我的收藏中沒有持續太久的原因！它有一種可愛的淡淡香氣，一點也不濃烈。喝完後，你會聞到一點水果味，但正如我之前提到的，它非常醇厚，甚至像包裝上的品酒說明所暗示的那樣溫和。它滑入你的喉嚨，讓你想要更多，我非常樂意滿足自己！...

Score 79/100