Tamdhu 1989 18 年 Sherry Cask Douglas Laing Old Malt Cask

Tamdhu 10 歲 Cream Label bottled 1980s

Tamdhu 10 年陳釀不再裝瓶，因此很難找到。我很幸運能夠獲得 Tamdhu 10 年陳釀的樣品，該酒於 80 年代裝瓶（因此是在 70 年代蒸餾的！）。 鼻子非常清新，果香濃鬱，完全乾淨。香草和花朵的背後隱藏著海風。我聞到了蜂蜜、麥片、柑橘的味道和很多特色。這確實是一個非常令人驚訝的事情。 口感柔滑、活潑且複雜。它裡面有一些白葡萄酒的味道——從好的意義上來說——青草和花朵……花的力量！酸甜苦辣，爭奪霸權。 餘韻柔和，長度適中。 要么是麥芽漿賬單在過去四十年裡發生了重大變化，要么是使用的木桶是完全不同的庫存，但這款 Tamdhu 讓當前的 NAS 和 18 Year Old...

Score 89/100

Tamdhu 13 歲 1990 Dun Bheagan Sherry Finish

Dun Bheagan 是 Ian MacLeod 銷售的一系列麥芽威士忌。今天我要嚐嚐 Tamdhu，順便說一句，這是一家裝瓶商目前擁有的釀酒廠。這款 13 年陳釀是在雪莉酒桶中完成的，於 1990 年蒸餾，2003 年裝瓶。 從葡萄乾到生奶油再到馬鞍包，各種雪莉酒的味道都很甜。堅果，烤的和加糖的。但橡膠的觸感也不太好。它還有綠色的一面（歐芹？）和一些讓我想起山羊起司的東西。唔。我還沒決定，但我不能說這是好事。 口感相當甜，但也很苦。太苦了就不好了。除了一些粉紅色的柚子外，幾乎沒有剩下任何水果了。口感上，橡膠味又回來了。香料方面，這是生薑和肉桂，帶有一絲丁香的味道。...

Score 78/100

Tamdhu

今晚的主題是「開放與封閉」。目標是關閉釀酒廠，但適度擴大範圍，透過暫時關閉提供一些較便宜的口味。 開始 Tamdhu 時，最輕微的中斷。這瓶裝酒是 2011 年左右生產的，NAS。 鼻子好粗啊熱和脫漆劑一樣。隨著時間的推移，逐漸變得柔和，帶有麥芽的甜味。 第一口嘗起來，如果比鼻子想像的要淡得多。正如預期的那樣，麥芽味和甜味。最後帶有一點酸檸檬味。 輕、軟，但有點熱。

Score 72/100

Tamdhu 10 歲

據網路消息來源稱，Tamdhu Distillery 於 2010 年關閉。目前還沒有關於 Tamdhu 10 年威士忌的評論，但從網路上的其他評論來看，這款 10 年威士忌是無年威士忌的延續，幾年前鑑賞家網站上已經描述過這種威士忌。我在當地的酒品商店買了一瓶便宜的酒（29.99...

Score 72/100