Tamdhu 1977 23 年 Douglas Laing Old Malt Cask

Tamdhu 2004/2011 The Ultimate

本評論精選了來自荷蘭獨立裝瓶商 Van Wees（終極）的 2004/2011 年 6 歲 Tamdhu。具有吸引人的老式標籤和慷慨的價格標籤：還有什麼理由不喜歡呢？也許這款威士忌有點年輕，但隨著 NAS 威士忌如今充斥市場，一瓶有點年輕的威士忌不應該再嚇到任何人。此外，它裝瓶時的木桶強度高達 60.2%。 描述：金色顆粒顏色，在玻璃杯中具有漂亮的長腿，在第一罐雪莉酒桶中熟成（#5440），瓶裝酒精度為 60.2 % 鼻子：強烈的雪莉酒味（顯然），帶有洗手液和軟糖的味道。然而，它的特點來自於丁香和月桂葉的濃郁香氣。我沒有發現任何其他評論所建議的“明顯”果香（加水：木屑的氣味被添加到混合物中）...

Score 88/100

Tamdhu 10 歲

Tamdhu 源自蓋爾語，意思是「小黑山」。酒廠成立於 1897 年，此後已被封存 3 次。它位於諾克卡諾鎮，是一家釀酒廠，其大部分威士忌都用於混合威士忌，例如松雞威士忌和卡蒂薩克威士忌。自2011 年重新推出以來，它一直在不斷發展，並最終被提名為2013 年度TWE 威士忌。溫馨的味道鼻子。 香氣中有深色水果、麥芽、蜂蜜、橡木、肉桂、橙皮的香氣。 總的來說，它比我對 40% 10 年的預期更活躍。橙皮、太妃糖、雪莉水果，並以胡椒味橡木味調味。 餘韻略帶煙燻味，帶有乾果味，餘韻中等悠長。 它非常美味，非常好喝。為入門級麥芽做出了堅實的努力。

Score 81/100

Tamdhu 13 歲 1990 Dun Bheagan Sherry Finish

Dun Bheagan 是 Ian MacLeod 銷售的一系列麥芽威士忌。今天我要嚐嚐 Tamdhu，順便說一句，這是一家裝瓶商目前擁有的釀酒廠。這款 13 年陳釀是在雪莉酒桶中完成的，於 1990 年蒸餾，2003 年裝瓶。 從葡萄乾到生奶油再到馬鞍包，各種雪莉酒的味道都很甜。堅果，烤的和加糖的。但橡膠的觸感也不太好。它還有綠色的一面（歐芹？）和一些讓我想起山羊起司的東西。唔。我還沒決定，但我不能說這是好事。 口感相當甜，但也很苦。太苦了就不好了。除了一些粉紅色的柚子外，幾乎沒有剩下任何水果了。口感上，橡膠味又回來了。香料方面，這是生薑和肉桂，帶有一絲丁香的味道。...

Score 78/100

Tamdhu 10 歲

自從 Ian MacLeod 接管釀酒廠以來，Tamdhu 系列經過徹底改造，呈現出全新、相當復古的外觀。入門麥芽是這款 Tamdhu 10 年麥芽，在雪莉酒桶中熟成。我將它與當時發布的意大利 Cinzano 舊瓶裝進行了比較。 鼻子柔軟圓潤，受到各種雪莉酒的影響。想想葡萄乾、橙皮、蜂蜜、烤杏仁、粉紅女郎蘋果和冷咖啡。明顯的蜜餞薑味。不幸的是還有一些橡膠輪胎。 這是相當油膩和口腔塗層。薑、肉荳蔻和香草的調味恰到好處。還有一點點胡椒粉。焦糖和香草非常甜，然後橙子抵消了這一點。 在相當長的餘味中，香料再次抬頭，但也變得相當乾燥和青草味。 對於入門級麥芽來說還不錯，但話雖如此，我也喝過更好的...

Score 81/100