Strathisla 1997 14 年 Cask Strength Edition

Strathisla 12 歲

今天有 Strathisla 12。不是一家知名的大型釀酒廠。由於只有 12 年作為其核心系列，我們可以假設其中大部分都進入了芝華士混合威士忌（顯然這是芝華士兄弟的“精神家園”）。老實說，這從來都不是真正吸引我的地方。但我住的地方很便宜而且交通便利。我們必須至少嘗試一次，對嗎？ 香氣：燉果、蘋果、梨子、香蕉、肉桂、焦糖、楓樹、莓果果醬、燕麥片、木質香料。時間帶出了微妙的橡木氣息。輕便又容易。 口感：油膩的口感，入口非常溫和。焦糖、太妃糖、咖啡、燉水果、桑格利亞汽酒、蘋果、柳橙和堅果。...

Score 79/100

Strathisla Royal Salute 21

我對嘗試皇家禮炮 21 有點猶豫，因為我對噱頭和營銷主導的溢價保持警惕，而溢價主導了混合市場的高端市場。 我的發現真是個巨大的驚喜！ 芬芳而簡單的香氣，令人愉悅。你首先得到的是檸檬和蜂蜜，然後是太妃糖的甜味。淡淡的剛割下的青草和甘蔗的味道，伴隨著一縷煙。 輝煌的斯特拉塞斯拉釀酒廠 (Strathisla Distillery) 以其口感而聞名：太妃糖、香草和奶油糖果。有時，回到最初吸引我喝麥芽的味道是件好事。當你品嚐這籃子的甜味時，最後一絲淡淡的煙霧會提醒你，那裡有一個艾萊島。 這是一款出色的混合酒，我覺得麥芽味很重；也許這就是它如此順利的原因。 150...

Score 90/100

Strathisla New Malt Distillate

嗚呼！另一個新品牌。我的清單變得很長。這個新品牌實際上是由 Strathisla 以 350 毫升瓶裝商業化的……是嗎？瓶子上清楚寫著「僅供樣品，不得轉售」。不管怎樣，可愛的半瓶，其餾出物濃度為 63.5%，準備在木桶中睡覺。讓我們來試試吧！ 用馬鈴薯泥、酸菜、生肉和青豆清潔鼻子。我知道這聽起來並不是特別吸引人，事實上也並非如此。一些奇怪的新作品，但非常有趣。第二口聞起來有一些新鮮的大麥、一些酵母和一種難以辨認的甜味。下面潛藏著一些酸味，就像過期的酪乳。我的，我的……確實很特別。加水會完全改變它，使它變得非常甜和草藥，就像我在草坪上撒了糖水一樣。...

Score 60/100

Strathisla 40 歲 1970 Alambic Classique

Alambic Classique 是一家德國裝瓶商（可能騙了我），其產品系列中有相當多的烈酒。蘭姆酒、雅文邑、蘋果白蘭地、干邑、利口酒、琴酒，當然還有威士忌。到目前為止，他們已經裝瓶了兩瓶 Strathisla，都是在 1970 年（我的出生年份！） 蒸餾的。第一個木桶 10421 於 2010 年裝瓶，陳釀年齡為 40 歲，第二個木桶 12306 又放置了兩年。我會嘗試40年的，只發售了149瓶。由於其熟成的雪利酒桶，它的顏色非常暗。...

Score 91/100