Strathisla 1991 21 年 Old Malt Cask #9519 Douglas Laing

Strathisla 12 歲

這是一種被稱為「日常飲用的威士忌」的威士忌。雖然我認為任何單一麥芽威士忌都應該受到最大程度的關注，但我希望有些單一麥芽威士忌既可飲用又令人愉悅，但又不會有任何引人注目的地方。也許可以一邊看 DVD 一邊啜飲一些東西。這也是另一個未經嘗試的釀酒廠。 聞起來有一種甜甜的紅色水果味。就像那些人造釉面櫻桃一樣。還有很多香草。也許是櫻桃貝克韋爾？ 口感上還有濃鬱的香草味。蘇丹娜也是如此。讓我想起了水果蛋糕。也許是一點焦糖糖霜。不是太複雜，但非常好，帶有短暫而甜美的果味餘韻。 比我預期的要好得多。我喝過比這貴得多的劣質威士忌（不到 30 英鎊），但我沒有喝過比這便宜得多的好威士忌。推薦的價格。

Score 80/100

Strathisla 40 歲 1970 Alambic Classique

Alambic Classique 是一家德國裝瓶商（可能騙了我），其產品系列中有相當多的烈酒。蘭姆酒、雅文邑、蘋果白蘭地、干邑、利口酒、琴酒，當然還有威士忌。到目前為止，他們已經裝瓶了兩瓶 Strathisla，都是在 1970 年（我的出生年份！） 蒸餾的。第一個木桶 10421 於 2010 年裝瓶，陳釀年齡為 40 歲，第二個木桶 12306 又放置了兩年。我會嘗試40年的，只發售了149瓶。由於其熟成的雪利酒桶，它的顏色非常暗。...

Score 91/100

Strathisla 12 歲 (flat bottle)

這瓶酒遲早會被收購，因為安大略省的 LCBO 現在已在其庫存產品中將其標記為「停產」。釀酒廠本身有點神秘，部分原因是缺乏網站來宣傳自己。它也有點矛盾，廣告上說是“純高地麥芽”，但卻位於斯佩塞。 從其他網站的研究中收集到的資訊包括，它是蘇格蘭北部最古老的釀酒廠，其歷史可以追溯到1786 年。擁有。 不用多說，品酒筆記是在copita玻璃杯中多次品嚐後形成的，沒有暖手... 香氣 - 花香、芬芳、甜美，帶有微熟香蕉和梨子的香氣。總體而言非常令人愉悅，因為較甜的味道與少許丁香和肉桂以及潛在的橡木味相平衡。添加幾滴水後，丁香/肉桂的味道更加明顯，這是因為之前的樣品有一點封閉的感覺。...

Score 79/100

Strathisla 14 歲 2002 AD Rattray

去年，總部位於格拉斯哥的獨立裝瓶商 A.D. Rattray 推出了這款 Speysider 的兩個姊妹桶：#100006 和 #100007，都是波本桶。我能夠獲得第一個樣本。 其實鼻子挺平的酸橙和榛子、冷咖啡和一些土耳其軟糖，但除此之外就沒什麼了。新鮮，但簡單。 口感油潤甜甜，但也相當辣。想想丁香和大量的胡椒、焦糖生薑和甘草。現在的水果是黃色的蜜餞品種，帶有一些堅果，甚至還有一絲巧克力味。摩卡？香草冰淇淋？但它有一種我真的不喜歡的肥皂味。好像我嘴裡含著一些洗髮精。 餘韻中等長，甜辣，但肥皂味並未消散。 根本不是我最喜歡的史特拉塞拉。太肥皂了。

Score 81/100