Speyside Malt 1970 39 年 1st Fill Oloroso Butt The Perfect Dram

Glenfarclas 10 歲

這是我喝了近一年的最後一杯酒。一開始它受到了很大的打擊，然後我把它保留了很長時間，因為我不想看到它消失。不過，是時候在櫃子裡騰出空間了，因為我最近已經買了好幾瓶了！ 威士忌不濃，但也不淡。我想它介於陽光和淺稻草之間，但我將其稱為陽光只是因為我必須做出選擇。這瓶酒的酒精度是40%，以我平常的口味來說有點弱了。 鼻子：這款威士忌具有明顯的雪莉酒風味，這一點最為突出。梨子、乾棗、焦糖、蜂蜜和香草。非常熱情和誘人。老實說，有點像許多其他斯佩塞德雪莉酒。脆餅餅乾撒上糖，再加一點橘子皮。 酒體：酒體輕盈，有些滑順。 口感：入口有點酸，微辣。蜂蜜和成熟的水果都消失了。 ...

Score 62/100

Glenfarclas 18 歲

這可能很難找到。這是旅遊零售業的限量版，顯然不容易遇到。但如果你能找到它，就買它。我喜歡它。通常我會給大泥煤怪物或味道濃鬱的桶裝威士忌打最高分。不在這裡。這體現了微妙、精緻、成熟和細微差別。 鼻子：蜂蜜、蠟、雪莉酒、蘋果、桃子、肉桂、發酵果園水果、發霉的橡木、鋸末、木香料，果香、霉味、複雜。 口感：奶油、奶油、香草軟糖、番石榴、苦橘、派皮、白酒、奶茶、焦草。 餘韻：更多的柑橘/番石榴苦味、酸蘋果、甜梨、桃子、發酵水果、奶油、橡木、木炭、烤堅果、烘焙香料、雪莉酒和白葡萄酒的味道。金屬氣息縈繞不去。悠長、果香、苦澀、乾燥。...

Score 93/100

Glenfarclas 41 歲 1970 Angel’s Choice Malts of Scotland

德國裝瓶商蘇格蘭麥芽公司想出了一個相當絕妙的主意。由於價格昂貴，並非所有人都能買到獨家威士忌，那麼為什麼不生產半瓶 35cl 呢？ 「天使之選」系列誕生了。這是我出生那一年的一瓶，經過41年的漫長歲月，裝進了55個小瓶子裡。瓶子上沒有刻有釀酒廠的名稱，只有其成立年份（1836 年），這顯然指向格蘭花克拉 (Glenfarclas)。如您所知，Glenfarclas 不允許獨立公司（除一項例外）將品牌名稱放在標籤上。這顯然是一個雪莉桶，MoS Cask 11025。...

Score 91/100

Glenfarclas 15 歲

格蘭花克拉從來沒有讓人失望過，儘管重度雪莉酒威士忌並不總是我最喜歡的風格。 15 號似乎一直是許多人的最愛，在幾週前打開它之前，我已經在這瓶酒上待了近兩年了。 我很遺憾地說，大約一半的瓶子已經用完了，這些音符來自於靜置了大約二十分鐘的整齊倒酒。 鼻子上有柔和但飽滿的雪莉酒香氣，略帶一絲煙燻味。 新鮮的紅色水果和大量的乾果；無花果、椰棗和葡萄乾的味道都在這裡，還有黑李子、莓果和濃鬱的紅蘋果的味道。 有一絲奶油香草、肉桂等木質香料的味道，還有一種輕微的藥用“口香糖糖錠”味道，這是我喝了很多雪利酒威士忌後得到的——但這種味道融合得很好，並不占主導地位。 它非常平衡且有吸引力。...

Score 90/100