Speyside 1966 43 年 Sherry Cask The Whisky Show Douglas Laing Old Malt Cask

Glenfarclas 12 歲 (Personally Selected for The Lorne Scots)

這是一年多前的生日禮物，也是瓶子裡剩下的最後一個鞋跟（所以它已經打開了很長時間）。我相信這可能是安大略省特有的一款酒，是為了紀念洛恩蘇格蘭軍團而設計的，該軍團於1936 年由第36 皮爾營和第20 荷頓營合併而成，這兩個步兵團的歷史可以追溯到1812 年戰爭。我不知道生產了多少瓶，也不知道木桶是如何選擇的。 顏色是深金色。散發著美味的麥芽香氣，帶有紅蘋果、甜焦糖、烤橡木、香草和牛軋糖的味道。果香濃鬱，帶有李子、葡萄乾和覆盆子的味道。酥皮糕點。發酵反作用。春天的早晨，希瑟在藥草園裡。一滴水就可以釀出南方風味的香草餅乾。做得很漂亮。...

Score 91/100

Glenfarclas 175th Anniversary

幾週前宣布的 Glenfarclas 175 週年紀念版現已在歐洲和亞洲銷售，甚至在許多地方都已售空。 它由18個60年的木桶組成，甚至添加了酒廠倉庫中最古老的木桶（1952年裝滿的#1711木桶）。 格蘭花克拉 175 週年紀念威士忌（43%，產於 2011 年，6,000 桶） 鼻子：相當柔和的鼻子，有不同的層次。甜甜的大麥糖和年輕的果香（椰子、莓果）開頭。一些石南花和香草餅乾。還有『老』雪莉酒（杏乾、黑巧克力）和一層微妙的橡木味（老玫瑰、淡香料）。佈滿灰塵的書籍和碎石。非常複雜且整合良好。...

Score 88/100

Glenfarclas 25 歲

N：雪莉酒，複雜的糖和麥芽。賦予隱喻和明喻的意義。 P：焦糖、橡木、香草、薄荷的誇張又精緻的組合。味覺以一種奇幻的方式變化，展開、逗弄、成長、褪色、改變、褪色。 F：極其悠長、複雜、美味，帶有刺痛舌頭的熱情和令人愉悅的酸味，然後逐漸變成帶有巧克力味的濃鬱甜黃油味。 是的，這款 Farc 真是太棒了，但我可能更喜歡 21 款。可以說它以一種麥芽禪宗般的方式奇怪地引人注目。我沒有同時品嚐過它們，所以我不能確定，但 21 世紀去年冬天的記憶卻令人難以忘懷。它只是在形而上學上看起來更“深刻”，而 25 則以更常見的“蘇格蘭”方式朝著雪利酒強度的方向發展。也就是說，它比 Aberlour...

Score 89/100

Glenfarclas 10 歲

這是我喝了近一年的最後一杯酒。一開始它受到了很大的打擊，然後我把它保留了很長時間，因為我不想看到它消失。不過，是時候在櫃子裡騰出空間了，因為我最近已經買了好幾瓶了！ 威士忌不濃，但也不淡。我想它介於陽光和淺稻草之間，但我將其稱為陽光只是因為我必須做出選擇。這瓶酒的酒精度是40%，以我平常的口味來說有點弱了。 鼻子：這款威士忌具有明顯的雪莉酒風味，這一點最為突出。梨子、乾棗、焦糖、蜂蜜和香草。非常熱情和誘人。老實說，有點像許多其他斯佩塞德雪莉酒。脆餅餅乾撒上糖，再加一點橘子皮。 酒體：酒體輕盈，有些滑順。 口感：入口有點酸，微辣。蜂蜜和成熟的水果都消失了。 ...

Score 62/100