Secret Stills No 2.3 Cragganmore 1978 Gordon & Macphail

Cragganmore 19 歲 Bladnoch Forum

繼續我的布拉德諾克品酒筆記（來自一個非常舊的瓶子分享，我什至不記得它是什麼時候發生的）。這款 Cragganmore 於 1991 年 3 月 8 日蒸餾，並在一個桶中陳釀 19 年，然後於 2010 年 7 月 12 日由 Bladnoch Forum 裝瓶，發行了 281 瓶。到目前為止，我還沒有對這些瓶裝的品質感到不知所措，我確實希望這個能脫穎而出… Cragganmore 19 歲，1991 年，53.80% 酒精度，55...

Score 84/100

Cragganmore 2005 Distillers Edition (bottled 2018)

鼻子：聞起來和我希望的一模一樣。純淨的麥芽和甘美的水果香味。還有各種水果：柑橘、葡萄、櫻桃、紅莓果。然而，儘管有那麼多水果味，但它聞起來並不像波特酒。木桶與麥芽完美融合，這款威士忌的果香給人一種自然的感覺，而不是添加的。 與標準的 Cragganmore 一樣，香氣清新，有點讓我想起洗過的亞麻布。然後在背景中只有淡淡的煙霧，有些人可能甚至沒有註意到，但對我來說，這是克拉根莫爾體驗不可或缺的一部分。這對我來說可能是完美的鼻子。 口感：入口順滑，帶有甜美的麥芽味，然後迅速散發出葡萄味，然後開始散發出乾燥的煙熏和木頭味。乾淨、製作精良的威士忌甜味和乾味的良好平衡。也不像鼻子所暗示的果香濃鬱。 ...

Score 93/100

Cragganmore 21 yo (OB, Special release 1989-2010, 56%)

這款Cragganmore是2010年帝亞吉歐特別發布之一：標準的12年以其優雅和微妙而聞名，讓我們看看在補充美國橡木桶中陳釀其他9年會帶來什麼。 N：純淨時，酒精占主導地位；仍然很新鮮，果香濃鬱，但有點酸——讓人想起未成熟的李子。然後你有一些葡萄乾，但它肯定需要水。這會釋放出精緻的果香：又是葡萄乾、杏仁、成熟的鳳梨。水也帶來溫和的木質香（當然還有香草味）。 P：不加水的話，確實很刺鼻，但同時又很清新、有青草味。當我打開瓶子時，第一個味道是薄荷味，但隨著時間的推移它會消失。有了水，草和乾草繼續佔據主導地位，但不久之後，美國橡樹就會長出香草和甘草；在背景中，注入草本、柑橘。還有可愛的薑味。...

Score 83/100

Cragganmore 12 歲

我嘗試過很多很多“標準蘇格蘭威士忌”價格點的單一麥芽蘇格蘭威士忌（在我的地區，大約 30-50 美元/瓶）。這是我一直以來作為我的“日常”蘇格蘭威士忌。這裡的關鍵字是平衡。鼻子裡有很好的橡木味，但也不過分。蘇格蘭威士忌的酒體帶有一些淡淡的柑橘味，還有一點淡淡的泥煤味。它的平滑程度令人印象深刻，但又不至於完全缺乏完成度。 所有這些結合在一起，打造出一瓶極其公平的瓶子。它蘊含了優質蘇格蘭威士忌的所有元素，混合在一起形成完美平衡的混合物，很可能滿足您對一瓶蘇格蘭威士忌的任何渴望。 如果您喜歡蘇格蘭威士忌，我想您幾乎肯定會喜歡這瓶威士忌。如果你像我一樣，你可能會發現自己會多次回顧它。

Score 75/100