Port Ellen 1974 14 年 Intertrade

Port Ellen Images of Islay 'Port Ellen Lighthouse' 1982 Malts of Scotland

在這種情況下，蘇格蘭麥芽威士忌公司對這種單一麥芽威士忌的血統毫無疑問。這款波特艾倫 (Port Ellen) 於 1982 年蒸餾，2013 年裝瓶。 31歲？這將會是一個聚會，不是嗎？ 柔和、奶油般的甜味，略帶一絲艾萊島的淡淡香氣，但主要是蜂蜜、奶油、香草和糖衣橙皮的味道。蘋果酒。香蕉。蜜餞糖漿的味道。花園香草。潮濕的岩石。泥炭有支撐作用。我可以發誓這是一個雪莉酒桶。 柔和的到來，從一開始就變得甜蜜。哈！美妙的黃色水果、大量的蜂蜜、香蕉、橙皮，所有這些都包裹在美妙的煙燻和鹹味的毯子裡。感性而圓潤。 泥炭味在中長餘韻中再次抬頭。煙燻得很厲害。 出色，正如預期的那樣。 480...

Score 90/100

Port Ellen 14 歲 1983 Signatory Vintage

十二月，我多年來第一次嘗試了艾倫港。毫不奇怪，因為它不會經常穿過我的道路，而且我不願意為了瓶子而放棄我的左臂。這款備受推崇的威士忌現在非常昂貴。但這確實重新點燃了我的興趣，所以我買了幾個樣品並在周末享用。讓我從這首現在已經找不到的金曲開始。它是二十多年前由簽名者裝瓶的？這真是一個蒼白的傢伙，是在這家傳奇釀酒廠生命的最後幾個月蒸餾出來的。 各種白色水果甚至一些獼猴桃的香氣令人驚訝。我沒有預見到這一點。也令人驚訝的是蠟質讓我想起了克萊尼利甚。杏仁味苦樂參半，但帶有一絲柴油味。絕對非典型，但非常有趣！...

Score 88/100

Port Ellen 1983 Malts of Scotland

我再次嘗試獨立裝瓶的艾倫港，這次是來自蘇格蘭著名且受人尊敬的德國獨立麥芽威士忌。這款酒是在運營的最後一年蒸餾的，並在雪利酒桶中陳釀。從外觀上看，那一定是一個重新裝滿的雪莉酒桶。確實是非常蒼白的艾倫港！ 當我說我聞到泥煤和柑橘的味道時，我知道我在重複自己。但事實就是這樣。儘管柑橘確實佔據了主導地位，並使這款酒有點苦。石灰皮。還有一點水果味（我甚至有一些香蕉！）和相當多的杏仁。 哦...這款酒在舌尖上滾動，帶來一種你不會輕易忘記的性感。活潑又不失成熟。相當煙熏和鹹味，但也像絲綢一樣柔軟。我不會透過加水來羞辱艾倫港（它實際上並不需要加水，儘管酒精度為...

Score 92/100

Port Ellen 1979 32 歲 11th Release

當我從艾雷島機場開車前往鮑莫爾時，艾倫港麥芽糖是我看到的第一批與威士忌相關的建築之一。它只不過是一個巨大的單調建築，巨大的煙囪冒著滾滾的泥炭煙。這裡幾乎沒有什麼能讓你想起1983 年之前一直矗立在那裡的釀酒廠。桶。 你看，這家釀酒廠已經關閉了 32 年，巧合的是，這正是我正在寫的威士忌的確切年齡，然而，那裡不斷進行麥芽生產，以供應島上的釀酒廠。麥芽製造是一個自動化過程，按照每個釀酒廠的特定規格製備麥芽。這是一個相當方便的小過程，允許釀酒廠騰出麥芽車間並將其轉化為更有利可圖的功能，例如成熟。 我的第一瓶艾倫港 (Port Ellen) 是 1982 年蒸餾的單桶 Part Des...

Score 98/100