Paul John Single Cask Indian Whisky #P1-163

Paul John Classic Select Cask

直到最近我還沒聽過保羅約翰單一麥芽威士忌。約翰釀酒廠 (John Distilleries) 由保羅約翰 (Paul John) 於 1992 年創立，他們的單一麥芽威士忌已經贏得了許多獎項。然而直到去年年底比利時的一個節日我才第一次看到這些瓶子。他們的入門級麥芽——如果你可以這麼稱呼的話——在美國白橡木（處女？）和前波本桶中成熟。 鼻子是甜甜的，但又帶有異國風情。無花果餡餅撒上香料。一些雞蛋花和腐殖質。聽起來像是一個奇怪的組合，但它確實有效。幾分鐘後，它演變成一種含有類固醇和一些甘草的櫻桃利口酒。加水可得到椰子皮。相當不錯。...

Score 82/100

Paul John Oloroso Sherry Cask Finish

你聽過那些謠言不是嗎？ Paul John 將要發布一款 Oloroso 桶.. 這一切都非常保密，沒有太多信息.. 但你猜怎麼著，謠言已經結束了，我現在有幸回顧一下 Paul John 有史以來的第一個版本，它已經這款威士忌在美國橡木波本酒桶中陳釀了3 年，Paul John 正是由此而得名，然後又在最好的Oloroso 酒桶中陳釀了4 年。 該單桶裝瓶酒精濃度為 57.4%，未添加任何顏色，為 NCF。此版本的零售價約為 200 英鎊。 鼻子.. 非常清新，充滿甜味。荳蔻的味道，同時還有黑巧克力和濃縮咖啡的味道輕輕撫摸感官。 口感.. 一開始有點乾，那些深色水果更加突出.....

Score 93/100

Paul John Brilliance

今晚的品酒會帶我去印度環遊世界，我很高興嘗試了 Paul John 的 3 款產品。今晚是第一品鑑會，也是輝煌之夜。保羅約翰單一麥芽威士忌是約翰釀酒廠有限公司 (JDL) 的傑作。該公司成立於 1992 年，在董事長 Paul P. John 先生的願景的推動下。他對創造國際知名酒類品牌的熱情促使他堅持不懈、創新並打破常規。 JDL 擁有多元化的產品組合，包括其旗艦品牌 Original Choice Whisky，每年銷售超過 1,000 萬箱。該公司還擁有白蘭地（Mônt Castlé、Roulette）、威士忌（Original Choice、Black...

Score 84/100

Paul John Brilliance

這篇評論是在我喝完第二瓶之後寫的。大約 6 個月前，我很幸運能夠在我的威士忌俱樂部與他們一起舉辦品酒晚會。我想他們可能會派一名普通工作人員來進行演示和品嚐。不，他們使出了渾身解數，結果我得到了他們國際和海外業務副總裁親自傳授的關於哲學、歷史和生產的真正教育。 約翰釀酒廠是世界第七大威士忌生產商，成立於 1992 年，其最著名的品牌 Original Choice 每年銷售超過 6000 萬瓶。 儘管英國的許多威士忌飲用者越來越習慣世界各地的威士忌，但熟悉印度單一麥芽威士忌品質的人並不多。保羅約翰威士忌對於許多剛接觸威士忌的人以及多年來喜歡威士忌但只喝過蘇格蘭威士忌的人來說都會是一個驚喜。...

Score 93/100