Mortlach 1973 14 年 Sherry Cask Carato Sestante

Mortlach 16 歲

鼻子：大雪莉酒、甜茶和檸檬、薄荷（特別是薄荷）、肉桂、葡萄、焦糖。 口味：雪莉酒、蘭姆酒、葡萄乾蛋糕、楓糖漿。優雅的。 餘韻：甜、辣、悠長。收尾的最後給我一種剛抽完一支雪茄的感覺。我以前曾在威士忌中出現過煙草味，但這一點尤其明顯。 這位看起來已經超過16歲了。如果盲目問的話我會猜到20-25歲左右。這確實是一款非常有趣的優質威士忌。人們在提到 Mortlach 時所談論的無法定義的「肉味」確實存在。此外，最後的煙草味非常獨特和美妙。也許這是雪莉酒桶中的硫磺？我不確定，但如果是的話，我一點也不覺得不愉快。相反，我認為它非常有吸引力且獨特。受到推崇的。

Score 90/100

Mortlach 15 歲

在未能及時採取行動並以 60 美元的價格在 Total Wine 購買這款酒後，我的好奇心戰勝了我，最終在科斯塔梅薩的 Hi Time Wine Cellars 以 80 美元的價格購買了它。這是我擁有的第一個 Mortlach。我一直想嘗試一下，因為我聽說這是一個高於平均水平的斯佩塞，而且看到在蘇格蘭以外很難找到它，我想我應該在有機會的時候選擇這瓶戈登和麥克菲爾酒。 我更像是艾雷島的粉絲，但這是一個很好的節奏變化。在我買了很多最後一瓶泥煤包裝的酒之後，這是一個很好的提醒，並不是所有的蘇格蘭威士忌都應該是這樣的。雖然它不太值這個價，但我認為這是比世界上標準 Mac 和 Glens...

Score 89/100

Mortlach 20 歲 Cowie’s Blue Seal

這款新的 20 年威士忌被稱為考伊藍印 (Cowie’s Blue Seal)，這是指前任所有者之一，他後來成為達夫敦市長，並將釀酒廠留給了他的兒子。 佈滿灰塵的舊書、一滴血、橙皮和非常精緻的野花香氣，甚至還有一些百花香的芳香。可可和黑焦糖。在過熟的無花果上。但同時又細膩又細膩——如果這是有道理的話。 口感柔滑，帶有柔和的辛辣味（肉荳蔻和胡椒）以及無花果、葡萄乾和杏乾等深色水果的味道。一些松樹汁和薄荷醇。橡木帶來的溫和乾燥效果。 在中長餘韻中，橘子再次具有最終發言權。 可愛的莫特拉赫，但不完全是達夫敦的野獸。這一位非常文明。我確實注意到，新系列比一些獨立裝瓶的 Mortlach...

Score 85/100

Mortlach 1991/2012 20 歲 Signatory

Mortlach 是 James Findlater 於 1823 年在達夫敦建造的第一家釀酒廠。 1831 年，它被賣給了約翰·羅伯遜 (John Robertson)，在接下來的幾年裡，所有權多次變更，釀酒廠甚至沉寂了好幾年。莫特拉赫曾被用作啤酒廠一段時間後，於 1852 年被改建成釀酒廠，生產一種名為“The Real John Gordon”（指當時的所有者）的威士忌。 1923 年，當時的所有者 Alexander Cowie 決定將 Mortlach 出售給 John Walker & Sons，該公司在兩年後成為 Distillers Company Limited...

Score 86/100